Koolhydraatarm ontbijt recepten voor een lekker én snel ontbijt met variatie

Waarom een koolhydraatarm ontbijt

Een ontbijt wordt meestal gezien als de belangrijkste maaltijd van de dag. Na een lange nacht slaap waarin allerlei lichamelijk processen hebben plaatsgevonden heeft je lichaam weer nieuwe energie nodig om de dag te kunnen beginnen. Het is daarom fijn om de dag te kunnen beginnen met een gezond koolhydraatarm ontbijt. Op deze pagina vind je allerlei koolhydraatarme ontbijt recepten, waarmee je de dag goed kunt beginnen. Een koolhydraatarm ontbijt zorgt voor een 'gezond vol' gevoel. Hierdoor heb je de gedurende de ochtend een stabiele bloedsuikerspiegel en geen honger tot de lunch. Veel mensen vinden het belangrijk om te ontbijten. Toch kun je er ook voor kiezen om je ontbijt over te slaan, dit noemen ze ook wel intermittent fasting. Dit werkt lang niet voor iedereen dus doe waar jij je goed bij voelt.

Gezonde vetten, eiwitten, vitamines, en vezels

Een gezond koolhydraatarm ontbijt is een maaltijd waarbij je veel gezonde vetten, eiwitten, vitamines, mineralen en vezels eet, maar juist weinig koolhydraten. Een koolhydraatarm ontbijt is daardoor erg voedzaam en een goede keuze voor je lichaam. In Nederland eten we namelijk te veel (snelle) koolhydraten, te weinig vezels en te weinig gezonde vetten. Wanneer je te veel koolhydraten eet kan dit leiden tot overgewicht, vermoeidheid, diabetes type 2, een hoge bloeddruk en allerlei andere gezondheidsproblemen. Gelukkig kun je met een koolhydraatarme levensstijl een gezond eetpatroon aanleren waardoor je elke dag opnieuw een stap zet opweg naar een gezond, slank en vitaal lichaam. De dag begint met een ontbijt dus daarom hier allerlei voorbeelden van koolhydraatarme ontbijtjes.

Ongezonde koolhydraatrijke ontbijtproducten om te vermijden

• Brood
• Zoet broodbeleg
• Croissants
• Bagels
• Muffins
• Cake
• Ontbijtgranen (cornflakes, muesli, cruesli etc.)
• Ontbijtrepen
• ontbijtkoek
• Vruchtensappen uit een pak
• Gezoete yoghurt en andere gezoete zuivelproducten

Gezonde koolhydraatarme producten die je kunt gebruiken bij je ontbijt

• Eieren
• Vleeswaren
• Avocado
• Vis
• Kaas
• Vette zuivel producten, zoals kwark en yoghurt (maximaal 100 gram per dag)
• Noten, zaden en pitten
• Groente
• Bosvruchten (rood fruit)
• Chiazaad pudding
• Eiwraps
• Psylliumvezel broodjes
• Oopsies
• Lijnzaadcrackers
• Zelfgemaakte granola
• Amandelmeel pannenkoeken
• Kwarkbollen
• Notenbrood
• Groene smoothie (zelfgemaakt)
• Courgettebrood

Koolhydraatarme ontbijtrecepten

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---

---