logo mobiel

Koolhydraatarme gehaktballetjes

Dit ga je klaarmaken:

Koolhydraatarme gehaktballetjes

Recept beschrijving

Leuk receptje om van te voren te maken en te serveren op een gezellige avond! Super eenvoudig en smaakvol! Serveer met sausjes, groente sticks en dips naar keuze!

Benodigde ingrediënten voor 25 gehaktballetjes

  • 500 gram gehakt
  • 1 ei
  • 3 teentjes knoflook, geperst
  • 4 eetlepels amandelmeel (webshop)
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 3 eetlepels sojasaus
  • 2 eetlepels sweet chilisaus Callowfit (webshop)
  • Peper en zout
  • Sesamzaad om te garneren
  • Olie of boter om in te bakken
  • Optioneel: sambal
  • Optioneel: snufje chilipoeder

Bereiding

  1. Doe het gehakt in een kom en voeg alle ingrediënten toe.
  2. Kneed goed door elkaar en zorg dat alles goed gemengd is.
  3. Verdeel het gehakt in kleine gelijke porties en maak er stevige balletjes van.
  4. Pak een pan en doe hier wat olie of boter in en laat goed heet worden.
  5. Schroei de gehaktballen dicht op hoog vuur en zet dan wat zachter. Laat de gehaktballen gaar worden, haal uit de pan en en garneer met sesamzaad. Serveer met eventueel lekkere dipsausjes en snackgroenten.

Voedingswaarden per gehaktballetje

  • Kcal: 92
  • Koolhydraten: 0.6 gram
  • Vetten: 6.4 gram
  • Eiwitten: 7.3 gram
  • Vezels: 0.3 gram

Tip voor variatie:

Voeg eens een kleine rode gesnipperde ui toe en/of vervang de ketjap, chilisaus en sambal door Italiaanse kruiden en stukjes zongedroogde tomaat of olijf!


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Artikelen over Gezondheid
Artikelen over Gezondheid

Je gezondheid verbeteren begint bij je eetpatroon. Bekijk hier alle artikelen in de categorie gezondheid en het koolhydraatarm dieet. Lees hier verder: Artikelen in de categorie Gezondheid

Gevulde tomaten met scrambled egg
Recept: Gevulde tomaten met scrambled egg

Gevulde tomaten met scrambled egg, heerlijk als ontbijtje of lunch, maar ook lekker als tussendoortje. Lees hier verder: Gevulde tomaten met scrambled egg

Gezonde en verse koolhydraatarme babyhapjes
Gezonde en verse koolhydraatarme babyhapjes

Gezonde en verse babyhapjes. Je wilt het beste voor je baby, lees hier hoe je zelf gezonde babyhapjes maakt van groente en fruit en hoe je ze bereidt. Lees hier verder: Gezonde en verse babyhapjes

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten