START   Lisa's Dieetplan Bekijken
Beoordeeld met 9,1 beoordeling
Socials: instagram facebook over ons
logo mobiel
Locatie: Home | Recepten | Kruidige zalm uit de oven

Kruidige zalm uit de oven met citroen en groenten

Door: Lisa

Recept beschrijving

Zalm is erg gezond en natuurlijk ook super smaakvol! Houden jullie ook van zalm? Dit keer een eenvoudig recept om een heerlijke zalm uit de oven te maken. Je kunt het serveren met groenten of een frisse salade bijvoorbeeld. Ook een topper om bij het kerstdiner te serveren!

Dit ga je klaarmaken:

zalm uit de oven met citroen en spinazie

Benodigde ingrediënten 1 portie:

  • 150 gram zalm per persoon
  • 100 gram spinazie
  • 1 takje rozemarijn
  • 1 eetlepel verse peterselie
  • 1 teentje knoflook
  • Gedroogde oregano
  • Snufje cayennepeper
  • 1 citroen
  • Peper en zout uit de molen, grof.
  • 20 gram roomboter
  • Groenten zoals; spinazie, tros tomaatjes, paprika, courgette.

Bereiding:

  1. Verwarm de oven op 200 graden. Hak de peterselie en een klein beetje rozemarijn fijn. Pers de knoflook.
  2. Verwarm een klein sauspannetje op het vuur en smelt de boter. Voeg de rozemarijn, stap 1, cayennepeper en wat peper en zout toe en laat even pruttelen. Niet op te hoog vuur.
  3. Zet het vuur uit en laat een klein beetje afkoelen. Snijd ondertussen de extra groenten fijn als je deze wilt toevoegen.
  4. Pak een overschaal, leg eerst de groenten er in. Smeer de zalmmoten in met het kruiden/boter mengsel en leg op de groenten. Als je boter over hebt, giet je deze over de ovenschaal.
  5. Snijd de citroen doormidden en sprenkel wat over de zalm. Leg de halve citroenen in de ovenschaal.
  6. Zet 10-15 minuten in de oven, voeg de laatste 2 minuten de spinazie nog toe of eet rauw en eet smakelijk!!

Tip voor variatie:

Varieer met groenten! Je kunt alle soorten toevoegen in de oven die je lekker vindt. Ook kun je deze zalm serveren met een frisse salade, heerlijk!

Macronutriënten zalm en spinazie:

  • 1 portie
  • 133,3 kcal
  • 6,9 gram koolhydraten
  • 7,8 gram vet
  • 2,4 gram eiwit
Zalm uit de oven

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Deel op Facebook Deel op Twitter

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Crispy chicken wrap
Recept: Crispy chicken wrap

Crispy chicken wrap met koolhydraatarm paneermeel en een frisse yoghurt dip voor de ultieme smaaksensatie. Lees hier verder: Crispy chicken wrap

Wokje met noodles zalm en groenten
Recept: Wokje met noodles zalm en groenten

Een heerlijk recept voor een wokje met zalm, groenten en koolhydraatarme noodles. Ideaal als gezond diner met veel gezonde vetten en laag in koolhydraten. Lees hier verder: Wokje met noodles zalm en groenten

Gewokte rundvleesreepjes met groenten
Recept: Gewokte rundvleesreepjes met groenten

Lekkere Oosterse gewokte rundvleesreepjes met groenten. Dit koolhydraatarme recept staat snel op tafel zodat je meteen kunt genieten van een gezonde maaltijd. Lees hier verder: Gewokte rundvleesreepjes met groenten

Meer waardevolle informatie ontvangen?

Ontvang nu de laatste updates over het koolhydraatarm dieet in je mailbox.

Socials - Like ons!

low carb recepten