Recepten | Koolhydraatarme smoothie
Smoothies zijn een goede manier om snel en gemakkelijk veel groentes en fruit binnen te krijgen. Je kan eindeloos variëren met de combinaties die je maakt. Eet je koolhydraatarm? Let dan wel op welk en hoeveel fruit je toevoegt. Anders maak je er al snel een suiker- en koolhydratenbom van!
In dit artikel geven we je tips voor lekkere, gezonde en koolhydraatarme smoothies. Natuurlijk hebben we ook recepten voor je klaar staan, maar liefst 25 stuks.
Fruit is hartstikke gezond. Het zit boordevol vitamines, mineralen, antioxidanten en vezels. Dankzij de frisse en zoete smaken, is fruit ook ideaal om je smoothie een lekkere smaak te geven. Daar staat echter wel wat tegenover.
De zoete smaak van een smoothie is vaak te danken aan de fruitsuikers die in fruit zitten. En die fruitsuikers zijn koolhydraten.
Veel fruit aan je smoothie toevoegen betekent dus vaak ook een koolhydraatrijke smoothie. Dat hoeft niet altijd een probleem te zijn. Bijvoorbeeld voor een stevige sportsessie kunnen die extra koolhydraten juist nuttig zijn. Als je wilt afvallen of om andere redenen je bloedsuikerspiegel zo stabiel mogelijk wilt houden, kan je echter beter voor koolhydraatarme smoothies kiezen. Dat betekent dat je moet uitkijken met hoeveel en welk fruit je toevoegt. De hoeveelheid koolhydraten verschilt namelijk enorm per fruitsoort.
Deze fruitsoorten bevatten relatief weinig koolhydraten en kun je met mate gebruiken voor een koolhydraatarme smoothie. Zo zie je: 100 gram aardbeien bevat 5.1 gram koolhydraten.
| Ingrediënt | Koolhydraten |
|---|---|
| Aardbeien | 5.1 gram |
| Frambozen | 4.5 gram |
| Bramen | 5.1gram |
| Bosbessen | 6 gram |
| Blauwe bessen | 11 gram |
| Kersen | 11.5 gram |
| Citroen | 3 gram |
| Watermeloen | 8 gram |
| Cantaloupe meloen | 8 gram |
| Perzik | 7.9 gram |
| Nectarines | 6.5 gram |
| Pruim | 9.6 gram |
| Avocado | 1.8 gram |
| Kokosnoot | 3 gram |
Hieronder hebben we 25 koolhydraatarme smoothie recepten voor je verzameld. Ze zijn allemaal gezond en bevatten ook allemaal een portie groente.
Groentes bevatten bovendien weer andere vitamines, mineralen en antioxidanten dan fruit. Door allebei te gebruiken, krijg je dus lekker veel verschillende gezonde voedingsstoffen binnen.
De gemiddelde Nederlander krijgt namelijk te weinig groentes binnen en smoothies zijn een makkelijke manier om hier verandering in te brengen.
Groentes bevatten vaak ook minder koolhydraten dan fruit, waardoor ze ideaal zijn om koolhydraatarme smoothies mee te maken.
De bereidingswijze is voor alle smoothies ongeveer hetzelfde en hartstikke simpel! Je bent in twee minuten klaar. Snijd grote en/of hardere ingrediënten in grove stukken. Doe simpelweg alle ingrediënten in je blender en laat draaien tot je een mooie gladde smoothie hebt. Of juist een smoothie met nog wat stukjes erin, als je dat lekkerder vindt.
Is je blender niet zo krachtig? Dan kan je het beste de zachte ingrediënten onderop in de blender doen. Zo “pakt” je blender het makkelijker. Harde ingrediënten doe je bovenop. Zeker bevroren fruit of groentes kan je het beste pas als laatste in de blender doen.
Ontpit en schil de avocado. Snijd de banaan en avocado in stukjes, stop alles bij elkaar in de blender en mix het door elkaar.
Snijd de andijvie fijn en ontpit de avocado, stop ze bij elkaar in de blender met het water, mix en doe dat vast in een glas. Doe daarna de frambozen bij elkaar in de blender mix het door elkaar (met eventueel nog een beetje water), schenk dit bovenop het groene deel.
Ontpit en schil de avocado. Snijd de banaan in stukjes, stop alles bij elkaar in de blender en mix het door elkaar.
Snijd de peer, komkommer en bleekselderij fijn. Stop alles bij elkaar in de blender en mix het door elkaar.
Snijd de banaan in stukjes, stop alles bij elkaar in de blender en mix het door elkaar.
Snijd de peer en ananas in stukjes, snijd ook de broccoli roosjes fijn. Stop alles bij elkaar in de blender en mix het door elkaar.
Pers de twee sinaasappels, snijd de broccoli roosjes en komkommer fijn. Stop alles bij elkaar in de blender en mix het door elkaar.
Snijd de courgette en komkommer in stukjes, stop alles bij elkaar in de blender en mix het door elkaar.
Snijd de banaan en kiwi’s in stukjes, stop alles bij elkaar in de blender en mix het door elkaar.
Schil de kiwi’s en komkommer in stukjes. Rasp de gember fijn en stop alles bij elkaar in de blender en mix het door elkaar.
Snijd de mango in stukjes en haal het vruchtvlees uit de passievrucht. Doe alles bij elkaar in de blender en mix het door elkaar.
Snijd de meloen in stukjes, stop alles bij elkaar in de blender en mix het door elkaar.
Dit heerlijke recept voor gerookte zalm salade is koolhydraatarm en ideaal als lunch, maar je kunt er ook een sierlijk voorgerechtje van maken. Lees hier verder: Gerookte zalm salade
Bekijk hier de kortingsacties op het koolhydraatarm dieetplan met lisa kookt koolhydraatarm 1, lisa kookt koolhydraatarm 2 en lisa's maaltijdplanner. Lees hier verder: Lopende Kortingsacties
Vetten zijn een belangrijk bouwstof, zijn een belangrijke bron van energie en vetten zijn een transportmiddel voor vitamines. Meer gezonde vetten zijn een must in het koolhydraatarm dieet. Lees hier verder: Gezonde vetten, verzadigde vetten en onverzadigde vetten
Ontvang nu de laatste updates over het koolhydraatarm dieet in je mailbox.
marloes viel 8,6 kilo af met koolhydraatarme recepten en heeft een nieuw doel gesteld van 80 kilo. In de ochtend eet ik vaak een ei. Rond 10 uur eet ik dan wat rood fruit. Tussen de middag yoghurt of kwark. Geniet van de kleine stapjes die je maakt e
Wilma is begonnen met diëten in haar vroege twintiger jaren. Na een paar jaar lukte het niet om de kilo's eraf te houden. Na een waarschuwing van haar huisarts is ze koolhydraatarm gaan eten en heeft ze inmiddels al 21 kilo afgevallen.
Het is onze missie om mensen te helpen met het opbouwen van een koolhydraatarme levensstijl waarmee ze hun ideale gewicht kunnen bereiken en behouden.
Lees hier verder: 'koolhydraatarme' Succesverhalen
