logo mobiel

Geroosterde kikkererwten

Dit ga je klaarmaken:

Geroosterde kikkererwten

Recept beschrijving

Een heerlijke en gezonde snack: geroosterde kikkererwten met kruiden en specerijen. Zo gemaakt en ideaal als tussendoortje, voor bij de borrel of als late night snack. Je kunt kiezen uit een zoete of hartige variant, ze zijn zo gemaakt en dan schuif je ze de oven in. Ook kun je ze 5 dagen in een afgesloten bakje of pot bewaren.

Benodigde ingrediënten voor 2 personen

  • 200 gram kikkererwten op water, uitgelekt
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Paprikapoeder
  • Knoflookpoeder
  • Uienpoeder
  • Chilivlokken
  • Peper en zout

Bereiding

  1. Verwarm een oven voor op 200 graden.
  2. Laat de kikkererwten uitlekken in een zeef. Pak ondertussen een ovenplaat en bekleed met bakpapier.
  3. Pak een kom en doe hier de uitgelekte kikkererwten in. Voeg de rest van de ingrediënten toe en meng alles goed door elkaar.
  4. Verspreid de gekruide kikkererwten over de bakplaat en rooster ze ongeveer 30 minuten in de oven. Keer halverwege om voor het lekkerste resultaat!

Voedingswaarden per persoon

  • Kcal: 141
  • Koolhydraten: 8.8 gram
  • Vetten: 8.8 gram
  • Eiwitten: 4.4 gram
  • Vezels: 4.6 gram

Tip voor variatie:

Je kunt ook een zoete variant maken met kaneel, koekkruiden, zoetstof of wat (koolhydraatarme) honing!


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Speculoos cakerol
Recept: Speculoos cakerol

Deze lekkere speculoos cakerol is simpel om te maken en heerlijk om te eten! Lees hier verder: Speculoos cakerol

Courgetterolletjes met zalm en kruidenkaas
Recept: Courgetterolletjes met zalm en kruidenkaas

Een eenvoudig koolhydraatarm recept van courgette, zalm en kruidenkaas. Een gezonde snack of neem er meedere als lunch. Lees hier het hele recept. Lees hier verder: Courgetterolletjes met zalm en kruidenkaas

Kippensoep met kokos
Recept: Kippensoep met kokos

Gezonde kippensoep met kokos en boordevol groenten. Lees hier verder: Kippensoep met kokos

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten