logo mobiel

Geroosterde kikkererwten

Dit ga je klaarmaken:

Geroosterde kikkererwten

Recept beschrijving

Een heerlijke en gezonde snack: geroosterde kikkererwten met kruiden en specerijen. Zo gemaakt en ideaal als tussendoortje, voor bij de borrel of als late night snack. Je kunt kiezen uit een zoete of hartige variant, ze zijn zo gemaakt en dan schuif je ze de oven in. Ook kun je ze 5 dagen in een afgesloten bakje of pot bewaren.

Benodigde ingrediënten voor 2 personen

  • 200 gram kikkererwten op water, uitgelekt
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Paprikapoeder
  • Knoflookpoeder
  • Uienpoeder
  • Chilivlokken
  • Peper en zout

Bereiding

  1. Verwarm een oven voor op 200 graden.
  2. Laat de kikkererwten uitlekken in een zeef. Pak ondertussen een ovenplaat en bekleed met bakpapier.
  3. Pak een kom en doe hier de uitgelekte kikkererwten in. Voeg de rest van de ingrediënten toe en meng alles goed door elkaar.
  4. Verspreid de gekruide kikkererwten over de bakplaat en rooster ze ongeveer 30 minuten in de oven. Keer halverwege om voor het lekkerste resultaat!

Voedingswaarden per persoon

  • Kcal: 141
  • Koolhydraten: 8.8 gram
  • Vetten: 8.8 gram
  • Eiwitten: 4.4 gram
  • Vezels: 4.6 gram

Tip voor variatie:

Je kunt ook een zoete variant maken met kaneel, koekkruiden, zoetstof of wat (koolhydraatarme) honing!


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Pindakaas choco bites
Recept: Pindakaas choco bites

Heb je geen zin om lang in de keuken te staan, maar toch trek in iets lekkers wat goed vult? Dan zijn deze pindakaas choco bites echt ideaal voor jou!! Lees hier verder: Pindakaas choco bites

Rosbief carpaccio met keto brood
Recept: Rosbief carpaccio met keto brood

Heerlijke carpaccio gemaakt met rosbief, met een snee keto brood. Lees hier verder: Rosbief carpaccio met keto brood

Salade Nicoise met tonijn en olijven
Recept: Salade Nicoise met tonijn en olijven

Heerlijk eenvoudig recept voor een koolhydraatarme salade nicoise met tonijn, olijven, tomaatjes, ei, ansjovis en nog meer. Lees hier verder: Salade Nicoise met tonijn en olijven

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten