Geroosterde kikkerwten

Door: Lisa

Recept beschrijving

Een heerlijke en gezonde snack: geroosterde kikkererwten met kruiden en specerijen. Zo gemaakt en ideaal als tussendoortje, voor bij de borrel of als late night snack. Je kunt kiezen uit een zoete of hartige variant, ze zijn zo gemaakt en dan schuif je ze de oven in. Ook kun je ze 5 dagen in een afgesloten bakje of pot bewaren.

Dit ga je klaarmaken:

Benodigde ingrediënten 1 schaaltje:

200 gram kikkererwten op water, uitgelekt
Scheutje olijfolie
Paprikapoeder
Knoflookpoeder
Uienpoeder
Chilivlokken
Peper en zout

Bereiding:

Verwarm een oven voor op 200 graden.
Laat de kikkerwten uitlekken in een zeef. Pak ondertussen een overplaat en bekleed met een bakpapier.
Pak een kom en doe hier de uitgelekte kikkererwten in. Voeg de rest van de ingrediënten toe en meng alles goed door elkaar.
Verspreid de gekruide kikkererwten over de bakplaat en rooster ze ongeveer 30 minuten in de oven. Keer halverewege om voor het lekkerste resultaat!