Er zijn veel verschillende koekjes, denk aan gevulde koek, roze koek, speculaas of roomboterkano. Koekjes uit de supermarkt zijn natuurlijk geen goede keuze als je koolhydraatarm eet.
Kant-en-klaar koekjes zitten vol suiker, ongezonde vetten, tarwe en bevatten weinig tot geen gezonde voedingsstoffen zoals vezels, vitamines en mineralen.
Niet echt een gezonde keuze dus. Daarom in dit artikel een aantal heerlijke recepten van koolhydraatarme koekjes voor jou. Zodat jij ook kunt genieten van een heerlijk tussendoortje bij de koffie. Je kunt namelijk ook gezonde koolhdyraatarme koekjes maken en dat is helemaal niet moeilijk. Scroll naar beneden voor de heerlijke koekjes recepten!
Suiker, tarwebloem, (vanille)suiker, chocholade en glazuur komen in allerlei baksels voor en dan met name heel veel suiker. Dat maakt het lekker, maar hierdoor bevat het erg veel koolhydraten. Dat past natuurlijk niet binnen een koolhydraatarm dieet. Je bloedsuikerspiegel zal enorm stijgen en je wordt ook sneller dik van veel koolhydraten. Na het eten van koekjes krijg je eerst een energiepiek, maar daarna kom je in een dal doordat je bloedksuikerspiegel weer daalt. Hierdoor kun je moe worden en weer honger krijgen.
Gelukkig kun je ook op een gezondere manier bakken en kun je eenvoudig koekjes maken waarvan je wel kunt genieten. Onze bakrecepten zijn speciaal zonder geraffineerde suikers, zonder ongezonde additieven en zonder ongezonde vetten. De recepten op deze pagina bestaan uit simpele ingrediënten die je gewoon bij je supermarkt kunt kopen.
Vervang bij het maken van koekjes bloem, tarwemeel of zelfrijzend bakmeel door amandelmeel of een andere meelsoort op basis van noten en zaden, zoals kokosmeel. Amandelmeel is laag aan koolhydraten en rijk aan eiwitten en gezonde vetten. Het bevat een stuk minder koolhydraten dan normaal bloem, zie hieronder:
Zoals je hierboven kunt zien bevat amandelmeel meer vetten dan tarwebloem en daardoor ook meer calorieën. Gelukkig zijn het wel gezonde vetten, maar nog steeds is het goed om het met mate te eten want je kunt ook van gezonde ingrediënten aankomen.
Dit recepten kun je hier vinden: mini gebakjes
Keto broodjes met zeer weinig koolhydraten die wel luchtig zijn! Probeer dit recept eens en geniet van een lekker krokant broodje. Lees hier verder: Keto broodjes
Heerlijke koolhydraatbeperkte zoete aardappel met chipotle gehakt Lees hier verder: Gevulde zoete aardappel met chipotle gehakt
Een heerlijk stevig notenbrood, lekker als ontbijt, lunch of bij een warme maaltijd met wat (kruiden)boter. Lees hier verder: Notenbrood
Ontvang nu de laatste updates over het koolhydraatarm dieet in je mailbox.
Lekker BBQ'en is heel goed mogelijk als je koolhydraatarm eet!. Tip 1: vlees en groenten zijn sowieso toegestaan, Tip 2: pak koolhydraatarm stokbrood, Tip 3: Kies een goede bron van proteïne, maak zelf de marinade van het vlees. Lekkerder en gezonde
Lees hier verder: 9 Tips voor een Koolhydraatarme BBQ
Lees het inspirerende succesverhaal van Claudia, die met behulp van koolhydraatarm eten en Lisa's recepten 29 kilo is afgevallen en haar levensstijl heeft veranderd.
Lees hier verder: Melanie paste haar levensstijl aan en viel ruim 10 kilo af
Gerty kreeg de diagnose Diabetes type 2 en is daarna 20 kilo afgevallen met het koolhydraatarm dieet.