logo mobiel

Luchtige crackers met rosbief carpaccio

Dit ga je klaarmaken:

Luchtige crackers met rosbief carpaccio

Recept beschrijving

Een heerlijke combi, de knapperige, luchtige crackers met een lekkere rosbief carpaccio. Heerlijk als ontbijf of lunch!

Benodigde ingrediënten voor 1 persoon

  • 2 We Care crackers (webshop)
  • 60 gr rosbief
  • 15 gr groene pesto
  • 15 gr rucola
  • 15 gr Parmezaanse kaas geraspt
  • 10 gr pijnboompitjes
  • Optioneel: Snoepgroenten 

Bereiding

  1. Bak de pijnboompitjes even aan in een koekenpan zonder olie of boter.
  2. Besmeer de crackers met de groene pesto.
  3. Leg daarop de rosbief, rucola, Parmezaanse kaas en als laatste de pijnboompitjes.

Voedingswaarden per persoon

  • Kcal 333
  • Koolhydraten 6.4 gram
  • Vetten 20.3 gram
  • Eiwitten 30.5 gram
  • Vezels 1.4 gram


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Kabeljauw met parmaham knolselderijpuree en groenten
Recept: Kabeljauw met parmaham knolselderijpuree en groenten

Heerlijke puree van knolselderij met kabeljauw, omwikkeld met parmaham en groenten. Lees hier verder: Kabeljauw met parmaham knolselderijpuree en groenten

Zelfgebakken koolhydraatarme bagels
Recept: Zelfgebakken koolhydraatarme bagels

Deze heerlijke bagels vind je in boek 1 blz. 44 en kan je ook invriezen, zo heb je altijd een lekkere bagel voor je ontbijt of lunch, lekker met bijvoorbeeld roomkaas en zalm of ander beleg. Lees hier verder: Zelfgebakken koolhydraatarme bagels

Salty peanutbutter toffee bars
Recept: Salty peanutbutter toffee bars

Deze salty peanutbutter toffee bars zijn een heerlijk tussendoortje of lekker om op tafel te zetten bij een feestje. Lees hier verder: Salty peanutbutter toffee bars

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten