Luchtige crackers met rosbief carpaccio

Door: Hannie Print dit recept

Dit ga je klaarmaken:

Recept beschrijving

Een heerlijke combi, de knapperige, luchtige crackers met een lekkere rosbief carpaccio. Heerlijk als ontbijf of lunch!

Benodigde ingrediënten voor 1 persoon

2 We Care crackers (webshop)
60 gr rosbief
15 gr groene pesto
15 gr rucola
15 gr Parmezaanse kaas geraspt
10 gr pijnboompitjes
Optioneel: Snoepgroenten

Bereiding

Bak de pijnboompitjes even aan in een koekenpan zonder olie of boter.
Besmeer de crackers met de groene pesto.
Leg daarop de rosbief, rucola, Parmezaanse kaas en als laatste de pijnboompitjes.

Voedingswaarden per persoon

Kcal 333
Koolhydraten 6.4 gram
Vetten 20.3 gram
Eiwitten 30.5 gram
Vezels 1.4 gram

Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Deel op Facebook Deel op Twitter

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Recept: Koolhydraatarme recepten

Deze koolhydraatarme recepten zorgen voor een stabiele bloedsuikerspiegel en helpen bij gezond afvallen in het koolhydraatarm dieet. Lees hier verder: Koolhydraatarme recepten in het koolhydraatarm dieet

Recept: Gevulde paprika

Bekijk dit heerlijke koolhydraatarm recept gevulde puntpaprika. Gezond en lekker met veel groenten en gehakt. Lees hier verder: Gevulde paprika

Recept: Enchilada met groene romige saus

Enchilada's met een twist! Deze heerlijke groene romige saus is een keertje wat anders dan de rode gehaktvulling die vaak bij enchilada's gegeten wordt. Deze wraps van WeCare bevatten 4,4 gram koolhydraten per stuk, als je zero wraps gebruikt, zijn z Lees hier verder: Enchilada met groene romige saus

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten