Luchtige crackers met rosbief carpaccio

Recept beschrijving

Een heerlijke combi, de knapperige, luchtige crackers met een lekkere rosbief carpaccio. Heerlijk als ontbijf of lunch!

Door: Hannie @ https://www.koolhydraatarmdieet.nl/
recepten/luchtige-crackers-met-rosbief-carpaccio

Voor koolhydraatarme producten, kijk je op www.Lisakookt.nl

Benodigde ingrediƫnten voor 1 persoon

  • 2 We Care crackers (webshop)
  • 60 gr rosbief
  • 15 gr groene pesto
  • 15 gr rucola
  • 15 gr Parmezaanse kaas geraspt
  • 10 gr pijnboompitjes
  • Optioneel: Snoepgroenten 

Bereiding

  1. Bak de pijnboompitjes even aan in een koekenpan zonder olie of boter.
  2. Besmeer de crackers met de groene pesto.
  3. Leg daarop de rosbief, rucola, Parmezaanse kaas en als laatste de pijnboompitjes.

Voedingswaarden per persoon

  • Kcal 333
  • KHD 6.4 gr
  • Vetten 20.3 gr
  • Eiwitten 30.5 gr
  • Vezels 1.4 gr

Probeer ook eens deze andere recepten van Lisa

Cashewnoten ijs

Cashewnoten ijs

Dit cashewnoten ijs vind ik zelf smaken naar pecan ijs en is zo lekker en romig.

Frisse fruitstart

Frisse fruitstart

Dit frisse taartje is heerlijk om je dag mee te beginnen, maar kan ook lekker als tussendoortje of snack!

Luchtige Italiaanse broodjes

Luchtige Italiaanse broodjes

Luchtige Italiaanse broodjes heerlijk voor lunch of als ontbijt.

Griekse omelet

Griekse omelet

Goed gevulde Griekse omelet.

Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Kijk dan eens op mijn Instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Facebook.com/kokenmetlisa