logo mobiel

Raspberry crumble

Dit ga je klaarmaken:

Raspberry crumble

Recept beschrijving

Rasberry crumble, OMG dit wil je.. iedere dag!! Als ontbijt, lunch, diner haha Je moet dit echt maken, want je gaat me op je blote knietjes bedanken, dit is echt zo goddelijk lekker!! 

Benodigde ingrediënten voor 2 personen

  • 20 gram bevroren frambozen
  • 75 gram amandelmeel 
  • 10 gram low carb honing
  • 2 eetlepels gesmolten kokosolie
  • 5 gram kaneel poeder

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Vet 2 ovenschaaltjes in met kokosolie en verdeel hier de frambozen in.
  3. Meng in een kommetje het amandelmeel met de honing en doe ook de kaneel en gesmolten kokosolie erbij (kort verwarmen in een pannetje of in de magnetron zorgt voor gesmolten kokosolie!). 
  4. Kneed met je vingers tot je een klonterig deeg hebt.
  5. Verdeel de amandel crumble over de frambozen.
  6. Zet de schaaltjes in de oven en bak 20-25 minuten op 200 graden tot de bovenkant goudbruin verkleurt. 
  7. Als je het de dag erna pas eet als ontbijt dan laat je de crumble gewoon zo, want je kan hem weer even opwarmen in de oven de ochtend erna maar koud eten kan ook dan kan je wel vers fruit erop doen natuurlijk
  8. Top af met vers fruit of doe er al nootjes op naar wens voordat het de oven in gaat. Let wel op de macro's worden dan wel hoger.
  9. Eet een beetje kwark of slagroom erbij.

Voedingswaarden per persoon/portie

  • Kcal 335
  • Koolhydraten 3.7 gram
  • Vetten 29.9 gram
  • Eiwitten 9.1 gram


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Mozzarella met tomaat en sla
Recept: Mozzarella met tomaat en sla

Een snel koolhydraatarm recept met mozarella, tomaat, sla en verse basilicum. Heerlijk als ontbijt of lunch Lees hier verder: Mozzarella met tomaat en sla

Koolhydraatarme milkshake
Recept: Koolhydraatarme milkshake

Deze koolhydraatarme milkshake met amandelmelk, framboze, bosbessen en aardbeienis ontzettend lekker en gezond om de dag mee te beginnen. Lees hier verder: Koolhydraatarme milkshake

Boerenkool ovenschotel
Recept: Boerenkool ovenschotel

Dit is een goed gevulde ovenschotel, boordevol groenten en deze staat zo op tafel. Het recept is voor 4 personen, ben je met 2, dan kan je deze schotel ook gewoon invriezen of bewaren voor de volgende dag. Hieronder vind je wat je nodig hebt en hoe Lees hier verder: Boerenkool ovenschotel

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten