logo mobiel

Notenbrood

Dit ga je klaarmaken:

Notenbrood

Recept beschrijving

Een heerlijk stevig notenbrood, lekker als ontbijt, lunch of bij een warme maaltijd met wat (kruiden)boter.

Benodigde ingrediënten voor 13 plakjes

  • 5 eieren
  • 150 gram pecannoten 
  • 50 gram amandelen
  • 100 gram zonnebloempitten 
  • 100 gram pompoenpitten 
  • 50 gram sesamzaadjes
  • 100 gram gebroken lijnzaad
  • 40ml olijfolie
  • Beetje Himalaya zout en zwarte peper

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 160 graden. 
  2. Kluts de eieren in een kom en voeg alles noten en zaden eraan toe. Voeg ook de kruiden toe en meng alles goed door elkaar. Voeg als laatst de olijfolie toe en roer door.
  3. Schenk het beslag in een siliconen cakevorm en zet dan voor 1 uur in de oven. Ik haalde er 13 plakjes uit.

Voedingswaarden per persoon/portie

  • Kcal 255
  • Koolhydraten2.6 gram
  • Vetten 22.1 gram
  • Eiwitten 9.2 gram


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Afvallen lukt niet
Afvallen lukt niet

Als afvallen niet lukt, dan kan dat tot frustraties leiden. Wellicht zit jouw lichaam nog niet in de vetverbranding stand en krijg je onbewust nog te veel calorieen binnen. Lees hier verder: Afvallen lukt niet wat doe ik verkeerd

Protein peanutbutter choco balls
Recept: Protein peanutbutter choco balls

Ik had zo'n zin in chocolade en pindakaas dat ik mijn keuken inging om deze heerlijke protein balls te maken! En wat is dit een lekkere combinatie pindakaas en chocolade, zijn jullie het met me eens? Lees hier verder: Protein peanutbutter choco balls

Vitello tonato salade
Recept: Vitello tonato salade

Deze vitello tonato salade is echt favoriet, vult goed en hij staat zo op tafel. Heerlijk als lunch maar zeker ook als diner! Lees hier verder: Vitello tonato salade

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten