logo mobiel

Notenbrood

Dit ga je klaarmaken:

Notenbrood

Recept beschrijving

Een heerlijk stevig notenbrood, lekker als ontbijt, lunch of bij een warme maaltijd met wat (kruiden)boter.

Benodigde ingrediënten voor 13 plakjes

  • 5 eieren
  • 150 gram pecannoten
  • 50 gram amandelen
  • 100 gram zonnebloempitten
  • 100 gram pompoenpitten
  • 50 gram sesamzaadjes
  • 100 gram gebroken lijnzaad
  • 40 ml olijfolie
  • Beetje Himalaya zout en zwarte peper

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 160 graden.
  2. Kluts de eieren in een kom en voeg alles noten en zaden eraan toe. Voeg ook de kruiden toe en meng alles goed door elkaar. Voeg als laatst de olijfolie toe en roer door.
  3. Schenk het beslag in een siliconen cakevorm en zet dan voor 1 uur in de oven. Ik haalde er 13 plakjes uit.

Voedingswaarden per plakje

  • Kcal 255
  • Koolhydraten2.6 gram
  • Vetten 22.1 gram
  • Eiwitten 9.2 gram


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Geroosterde edamame boontjes
Recept: Geroosterde edamame boontjes

Lekkere geroosterde edamame boontjes om te snacken. Lees hier verder: Geroosterde edamame boontjes

Koolhydraatarme pepernoten
Recept: Koolhydraatarme pepernoten

Voor dat je het weet is het al weer december en verlangen we natuurlijk allemaal naar die heerlijke pepernoten. Lees hier verder: Koolhydraatarme pepernoten

Peren kruimeltaart
Recept: Peren kruimeltaart

Deze koolhydraatbeperkte peren kruimeltaart, is heerlijk als ontbijt, toetje of zo maar tussendoor voor de lekkere trek Lees hier verder: Peren kruimeltaart

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten