Low carb tompouce

Recept beschrijving

Vandaag is deze heerlijke low carb tompouce geboren en wat is die verrukkelijk lekker.. knapperig en romig tegelijk zoals een echte tompouce!! Geloof me.. dit wil je proberen!

Benodigde ingrediënten voor 4 tompouces 

• 8 WeCare crispbread (webshop)

Vulling

• 200 gram high proteïn vanillepudding
• 10 gram proteïne puddingpoeder vanille
• 5 druppels tompouce flavour

Topping 

• 60 gram low carb witte chocolade (webshop)
• 5 a 10 gram kokosolie
• 5 druppels tompouce flavour
• 5 druppels roze kleurstof

Bereiding

1. Leg 4 crispbreads op een vel bakpapier.
2. Smelt de witte chocolade samen met de kokosolie au-bain-marie in een pannetje. Zodra dit gesmolten is voeg je de tompouce flavour en roze kleurstof eraan toe en roer het goed door. Smeer de bovenkant van de crispbreads in met het chocolademengsel en leg in de koelkast om uit te harden.
3. Vulling: meng de vanillepudding samen met de puddingpoeder in een kom en zorg dat dit goed gemengd is. Voeg dan de tompouce flavour eraan toe. Schenk het in een spuitzak en knip het puntje er vanaf. Leg 4 kale crispbreads klaar en verdeel de pudding vulling er overheen.
4. Pak de 4 andere crispbreads uit de koelkast zodra deze zijn uitgehard en duw lichtjes op de vanillepudding en val meteen aan!!

Voedingswaarden per tompouce

• Kcal 164
• Koolhydraten 8.3 gram
• Vetten 9.3 gram
• Eiwitten 10.2 gram