Koolhydraatarme chocolademousse

Recept beschrijving

Een heerlijk zachte chocolademousse, lekker als ontbijt, toetje of zomaar tussendoor. 

Benodigde ingrediënten voor 4 personen

• 400 ml ongezoete amandelmelk
• 50 gram chiazaden
• 25 gram rauwe cacaopoeder
• 1 theelepel kaneel

Bereiding

1. Doe alle ingrediënten in een kom, meng alles goed door elkaar en zorg dat er geen klontjes meer inzitten.
2. Pak 4 kleine glaasjes of kleine schaaltjes en verdeel het mengsel over de glaasjes.
3. Plaats het minimaal 3 uur in de koelkast en je kunt genieten van een heerlijke gezonde chocolademousse!

Voedingswaarden per persoon/portie

• Kcal: 100
• Eiwitten: 4 gram
• Koolhydraten: 3 gram
• Vetten: 6 gram

Tip voor variatie:

Je kunt ook nog wat andere ingrediënten toevoegen zoals kokosrasp, cacaonibs, notenschaafsel of voeg wat bosvruchten toe. Je kunt ook een andere basis dan amandelmelk kiezen, bijvoorbeeld met koolhydraatarme yoghurt of kwark.