Koolhydraatarme chocolademousse

Door: Lisa Print dit recept

Dit ga je klaarmaken:

Recept beschrijving

Een heerlijk zachte chocolademousse, lekker als ontbijt, toetje of zomaar tussendoor.

Benodigde ingrediënten voor 4 personen

400 ml ongezoete amandelmelk
50 gram chiazaden
25 gram rauwe cacaopoeder (webshop)
1 theelepel kaneel (webshop)

Bereiding

Doe alle ingrediënten in een kom, meng alles goed door elkaar en zorg dat er geen klontjes meer inzitten.
Pak 4 kleine glaasjes of kleine schaaltjes en verdeel het mengsel over de glaasjes.
Plaats het minimaal 3 uur in de koelkast en je kunt genieten van een heerlijke gezonde chocolademousse!

Voedingswaarden per persoon

Kcal: 100
Khd: 3 gram
Vetten: 6,3 gram
Eiwitten: 4,3 gram
Vezels: 7 gram

Tip voor variatie:

Je kunt ook nog wat andere ingrediënten toevoegen zoals kokosrasp, cacaonibs, notenschaafsel of voeg wat bosvruchten toe. Je kunt ook een andere basis dan amandelmelk kiezen, bijvoorbeeld met koolhydraatarme yoghurt of kwark.

Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa