Eiwitrijke ijskoffie
Dit ga je klaarmaken:
Recept beschrijving
Een eiwitrijke ijskoffie gemaakt van uiteraard koffie, amandelmelk, slagroom en eiwitpoeder. Met wat extra ijsblokjes is dit de perfecte koolhydraatarme ijskoffie.
Benodigde ingrediënten voor 1 kopje
- 1 kopje koffie
- 100 ml (koude) amandelmelk
- 25 ml slagroom
- 20 gram eiwitpoeder (vanille) (webshop)
- Optioneel: ijsblokjes
- Optioneel: erythritol poedersuiker (webshop)
Bereiding
- Zet een kopje koffie en laat deze een beetje afkoelen.
- Doe alle ingrediënten in een blender en mix alles door elkaar tot je een lekker romige structuur krijgt.
- Voeg als je wilt nog extra ijsblokjes toe en/of erythritol poedersuiker voor een extra zoete smaak.
Voedingswaarden per kopje
- Kcal 184
- Koolhydraten 2 gram
- Vetten 12.7 gram
- Eiwitten 16.1 gram
- Vezels 0 gram
Tip voor variatie:
Je kunt deze ijskoffie nog verder op smaak brengen met flavor drops of suikervrije karamelsaus bijvoorbeeld.
Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa
Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:
Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:
Recept: Peruaanse kip met pittige groene saus
Recept: Speculoos mousse taartjes
Superleuke petitfours speculoos mousse taartjes. Leuk om te maken, heerlijk om te eten.
Lees hier verder: Speculoos mousse taartjes
Recept: Gevulde chocolade eieren
Zelfgemaakte koolhydraatarme gevulde chocolade eieren! Super leuk om te serveren met Pasen.
Lees hier verder: Gevulde chocolade eieren
Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten