logo mobiel

Eiwitrijke ijskoffie

Dit ga je klaarmaken:

Eiwitrijke ijskoffie

Recept beschrijving

Een eiwitrijke ijskoffie gemaakt van uiteraard koffie, amandelmelk, slagroom en eiwitpoeder. Met wat extra ijsblokjes is dit de perfecte koolhydraatarme ijskoffie.

Benodigde ingrediënten voor 1 kopje

  • 1 kopje koffie
  • 100 ml (koude) amandelmelk
  • 25 ml slagroom 
  • 20 gram eiwitpoeder (vanille)
  • Optioneel: ijsblokjes
  • Optioneel: erythritol poedersuiker

Bereiding

  1. Zet een kopje koffie en laat deze een beetje afkoelen.
  2. Doe alle ingrediënten in een blender en mix alles door elkaar tot je een lekker romige structuur krijgt.
  3. Voeg als je wilt nog extra ijsblokjes toe en/of erythritol poedersuiker voor een extra zoete smaak.

Voedingswaarden per persoon/portie

  • Kcal 184
  • Koolhydraten 2 gram
  • Vetten 12.7 gram
  • Eiwitten 16.1 gram
  • Vezels 0 gram

Tip voor variatie:

Je kunt deze ijskoffie nog verder op smaak brengen met flavor drops of suikervrije karamelsaus bijvoorbeeld.


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Salty peanut caramel fudge
Recept: Salty peanut caramel fudge

Salty peanut caramel fudge, weer een heerlijk easy receptje wat je in een handomdraai op tafel hebt staan. Lees hier verder: Salty peanut caramel fudge

Smoothie met blauwe bessen
Recept: Smoothie met blauwe bessen

Ik heb de perfecte gezonde snack voor je! Deze shake met blauwe bessen geeft jou de energie boost die je nodig hebt! En lekker dat ie is! Je kan hem ook als ontbijt of zelfs als toetje maken. Lees hier verder: Smoothie met blauwe bessen

Volle yoghurt met rood fruit en walnoten
Recept: Volle yoghurt met rood fruit en walnoten

Heerlijke romige volle (Griekse) yoghurt is een van de favoriete ontbijtjes hier, heerlijk met rood fruit en walnoten, zo begin je de dag goed! Lees hier verder: Volle yoghurt met rood fruit en walnoten

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten