Eiwitrijke ijskoffie

Recept beschrijving

Een eiwitrijke ijskoffie gemaakt van uiteraard koffie, amandelmelk, slagroom en eiwitpoeder. Met wat extra ijsblokjes is dit de perfecte koolhydraatarme ijskoffie.

Benodigde ingrediënten voor 1 kopje

• 1 kopje koffie
• 100 ml (koude) amandelmelk
• 25 ml slagroom
• 20 gram eiwitpoeder (vanille) (webshop)
• Optioneel: ijsblokjes
• Optioneel: erythritol poeder (webshop)

Bereiding

1. Zet een kopje koffie en laat deze een beetje afkoelen.
2. Doe alle ingrediënten in een blender en mix alles door elkaar tot je een lekker romige structuur krijgt.
3. Voeg als je wilt nog extra ijsblokjes toe en/of erythritol poeder voor een extra zoete smaak.

Voedingswaarden per kopje

• Kcal 184
• Koolhydraten 2 gram
• Vetten 12.7 gram
• Eiwitten 16.1 gram
• Vezels 0 gram