Eiwitrijke ijskoffie

Door: Lisa Print dit recept

Dit ga je klaarmaken:

Recept beschrijving

Een eiwitrijke ijskoffie gemaakt van uiteraard koffie, amandelmelk, slagroom en eiwitpoeder. Met wat extra ijsblokjes is dit de perfecte koolhydraatarme ijskoffie.

Benodigde ingrediënten voor 1 kopje

1 kopje koffie
100 ml (koude) amandelmelk
25 ml slagroom
20 gram eiwitpoeder (vanille) (webshop)
Optioneel: ijsblokjes
Optioneel: erythritol poeder (webshop)

Bereiding

Zet een kopje koffie en laat deze een beetje afkoelen.
Doe alle ingrediënten in een blender en mix alles door elkaar tot je een lekker romige structuur krijgt.
Voeg als je wilt nog extra ijsblokjes toe en/of erythritol poeder voor een extra zoete smaak.

Voedingswaarden per kopje

Kcal 184
Koolhydraten 2 gram
Vetten 12.7 gram
Eiwitten 16.1 gram
Vezels 0 gram

Tip voor variatie:

Je kunt deze ijskoffie nog verder op smaak brengen met flavor drops of suikervrije karamelsaus bijvoorbeeld.

Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Deel op Facebook Deel op Twitter

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Recept: Geroosterde edamame boontjes

Lekkere geroosterde edamame boontjes om te snacken. Lees hier verder: Geroosterde edamame boontjes

Recept: Kip met champignons en cheddar kaas

Dit koolhydraatarm recept is een heerlijke combinatie van kipfilet, gebakken champignons, knoflook en cheddar kaas. Bekijk hier ingredienten en bereiding. Lees hier verder: Kip met champignons en cheddar kaas

Recept: Gebakken ei met groente en ham

Een eenvoudig koolhydraatarm recept, gebakken ei met groente en ham. Ideaal als snel ontbijt, meenemen als lunch en vele variaties mogelijk met een omelet Lees hier verder: Gebakken ei met groente en ham

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten