logo mobiel

Roerei met spek en tomaat

Dit ga je klaarmaken:

Roerei met spek en tomaat

Recept beschrijving

Roerei met spek en tomaat is een lekker koolhydraatarm recept dat goed past binnen een koolhydraatarme levensstijl. Snel en makkelijke bereidingswijze.

Benodigde ingrediënten voor 1 persoon

  • 2 eieren
  • 2 plakjes ontbijtspek
  • ½ tomaat
  • Zout en peper
  • Boter of olie om in te bakken
  • Optioneel: verse bieslook of basilicum

Bereiding

  1. Bak in een pan het spek krokant.
  2. Doe de eieren in een andere pan en roer het door elkaar zodat het niet aanbakt. Blijf roeren tot dat het ei gaar is.
  3. Snijd de halve tomaat in plakken, leg ze vast op het bord en doe er wat peper en zout op.
  4. Als het ei en de spek gaar zijn, leg deze dan ook het bord. Voeg naar smaak peper en zout toe en eventueel wat verse bieslook of basilicum.

Voedingswaarden per persoon

  • Kcal: 337
  • Khd: 1.7 gram
  • Vetten: 27.9 gram
  • Eiwit: 19.8 gram
  • Vezels: 0.5 gram


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Salty choco toffee reepjes
Recept: Salty choco toffee reepjes

Salty choco toffee reepjes, want wie houdt er nu niet van chocolade en toffee en dan ook nog eens koolhydraatarm! Lees hier verder: Salty choco toffee reepjes

Sla wraps hotdog
Recept: Sla wraps hotdog

Heerlijke sla wraps hotdog. Heerlijk als lunch maar ook als diner. Lees hier verder: Sla wraps hotdog

Koolhydraatarme producten die helpen bij het afvallen
Koolhydraatarme producten die helpen bij het afvallen

Complete koolhydraatarme producten lijst met voedingswaarden zoals het aantal gram eiwitten, vetten en koolhydraten per product. Maak gebruik van de zoekfunctie. Lees hier verder: Koolhydraatarme producten die helpen bij een gezondere levensstijl én het afvallen

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten