logo mobiel

Roerei met spek en tomaat

Dit ga je klaarmaken:

Roerei met spek en tomaat

Recept beschrijving

Roerei met spek en tomaat is een lekker koolhydraatarm recept dat goed past binnen een koolhydraatarme levensstijl. Snel en makkelijke bereidingswijze.

Benodigde ingrediënten voor 1 persoon

  • 2 eieren
  • 2 plakjes ontbijtspek
  • ½ tomaat
  • Zout en peper
  • Boter of olie om in te bakken
  • Optioneel: verse bieslook of basilicum

Bereiding

  1. Bak in een pan het spek krokant.
  2. Doe de eieren in een andere pan en roer het door elkaar zodat het niet aanbakt. Blijf roeren tot dat het ei gaar is.
  3. Snijd de halve tomaat in plakken, leg ze vast op het bord en doe er wat peper en zout op.
  4. Als het ei en de spek gaar zijn, leg deze dan ook het bord. Voeg naar smaak peper en zout toe en eventueel wat verse bieslook of basilicum.

Voedingswaarden per persoon

  • Kcal: 337
  • Khd: 1.7 gram
  • Vetten: 27.9 gram
  • Eiwit: 19.8 gram
  • Vezels: 0.5 gram


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Salade met zalm augurk en geitenkaas
Recept: Salade met zalm augurk en geitenkaas

Heerlijke gezonde salade met zalm, augurk en geitenkaas. Lees hier verder: Salade met zalm augurk en geitenkaas

Ervaringen en Reviews overzicht
Ervaringen en Reviews overzicht

Ervaringen van anderen kunnen u helpen bij de keuze voor het koolhydraatarm dieet. Lees hier alle reviews en reacties. Lees hier verder: Ervaringen met ons koolhydraatarm dieet

Wokje met noodles zalm en groenten
Recept: Wokje met noodles zalm en groenten

Een heerlijk recept voor een wokje met zalm, groenten en koolhydraatarme noodles. Ideaal als gezond diner met veel gezonde vetten en laag in koolhydraten. Lees hier verder: Wokje met noodles zalm en groenten

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten