logo mobiel

Mozzarella met tomaat en sla

Door: Lisa

Dit ga je klaarmaken:

Mozzarella met tomaat en sla

Recept beschrijving

Als je van een makkelijke salade houdt met mozzarella, dan is dit het ideale koolhydraatarm recept als ontbijt of lunch. Het bestaat uit 3 of 4 ingrediënten en wat peper en zout als je dat lekker vindt.

Benodigde ingrediënten voor 1 persoon

  • ½ bolletje mozzarella (75 gram) of half pakje van de kleine bolletjes
  • 1 tomaat
  • 50 gram sla naar keuze (veldsla, ijsbergsla of rucola melange etc.)
  • Zout en peper
  • Optioneel: verse basilicum

Dressing

  • Olijfolie of 15 gram groene pesto

Bereiding

  1. Snijd de tomaten in partjes en haal de zachte binnenkant van de tomaat eruit.
  2. Snijd plakjes van de mozzarella en verdeel deze over de tomatenpartjes.
  3. Garneer eventueel met verse of gedroogde basilicum, wat sla en peper en zout.

Voedingswaarden per persoon/portie

  • Kcal: 256
  • Koolhydraten: 3.1 gram
  • Vetten: 19.3 gram
  • Eiwit: 16.8 gram
  • Vezels: 1.5 gram

Tip voor variatie:

Varieer met meer groenten of een andere sla! Je kunt ook een andere dressing maken, denk aan honing-mosterd mayonaise.


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Ei met spek
Recept: Ei met spek

Een eenvoudig en snel koolhydraatarm recepten met onttbijtspek, ei en groenten zoals paprika en tomaat. Ideaal als ontbijt of lunch. Lees hier verder: Ei met spek

Zijn koolhydraten ongezond
Zijn koolhydraten ongezond

Zijn koolhydraten nou de echte dikmakers of zijn dat vetten? Lees hier de waarheid over koolhydraten en het koolhydraatarm dieet Lees hier verder: Zijn koolhydraten ongezond

Het koolhydraatarm receptenboek bestellen
Het koolhydraatarm receptenboek bestellen

Ontdek het vernieuwde Koolhydraatarm dieet en begin met afvallen met ruim 200 heerlijke koolhydraatarme recepten die de vetverbranding stimuleren en je een verzadigd gevoel geven. Lees hier verder: Zet vandaag jouw eerste stap naar een gezond en slanker lijf met het koolhydraatarm dieet

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten