Mozzarella met tomaat en sla
Recept beschrijving
Als je van een makkelijke salade houdt met mozzarella, dan is dit het ideale koolhydraatarm recept als ontbijt of lunch. Het bestaat uit 3 of 4 ingrediënten en wat peper en zout als je dat lekker vindt.
Door:
Lisa @ https://www.koolhydraatarmdieet.nl/
recepten/mozzarella-met-tomaat-en-sla
Benodigde ingrediënten voor 1 persoon
- ½ bolletje mozzarella (75 gram) of half pakje van de kleine bolletjes
- 1 tomaat
- 50 gram sla naar keuze (veldsla, ijsbergsla of rucola melange etc.)
- Zout en peper
- Optioneel: verse basilicum
- Olijfolie of 15 gram groene pesto
- Snijd de tomaten in partjes en haal de zachte binnenkant van de tomaat eruit.
- Snijd plakjes van de mozzarella en verdeel deze over de tomatenpartjes.
- Garneer eventueel met verse of gedroogde basilicum, wat sla en peper en zout.
- Kcal: 256
- Khd: 3.1 gr
- Vetten: 19.3 gr
- Eiwit: 16.8 gr
- Vezels: 1.5 gr
