Koolhydraatarme crackers met kaas ei en roomkaas
Dit ga je klaarmaken:
Recept beschrijving
Lekkere koolhydraatarme crackers belegd met kaas, ei en roomkaas. Tegenwoordig zijn er genoeg opties om toch crackers te eten, je kunt ze kant en klaar kopen of zelf maken. Deze keer heb ik de crackers van Leev gebruikt.
Benodigde ingrediënten voor 1 portie (2 crackers)
- 2 Leev crackers of andere lowcarb crackers
- 2 plakken jonge kaas
- 30 gram roomkaas naturel of kruiden
- 1 gekookt ei
- Tuinkers of andere kiemgroenten naar smaak
- Peper en zout
Bereiding
- Kook wat eieren of gebruik een gekookt ei als je deze op voorraad hebt in je koelkast.
- Besmeer twee crackers met roomkaas. Verdeel hier de kaas overheen.
- Knip wat tuinkers of gebruik andere kiemgroenten en bestrooi als laatste met wat peper en zout.
Voedingswaarden per persoon/portie (2 crackers)
- Kcal 457
- Koolhydraten 3.2 gram
- Vetten 24.4 gram
- Eiwitten 30.9 gram
- Vezels 5.3 gram
Tip voor variatie:
Ook lekker om nog wat ham of gerookte kipfilet toe te voegen! Varieer ook eens door andere kaassoorten te gebruiken.
Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa
Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:
Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:
Recept: Guacamole dip
Recept: Scrambled eggs
Scrambled eggs oftewel roerei, wie houdt er nou niet van. Heerlijk als ontbijt, maar kan ook heel goed als lunch.
Lees hier verder: Scrambled eggs
Recept: Protein peanutbutter choco balls
Ik had zo'n zin in chocolade en pindakaas dat ik mijn keuken inging om deze heerlijke protein balls te maken! En wat is dit een lekkere combinatie pindakaas en chocolade, zijn jullie het met me eens?
Lees hier verder: Protein peanutbutter choco balls
Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten