logo mobiel

Koolhydraatarme crackers met kaas ei en roomkaas

Dit ga je klaarmaken:

Koolhydraatarme crackers met kaas ei en roomkaas

Recept beschrijving

Lekkere koolhydraatarme crackers belegd met kaas, ei en roomkaas. Tegenwoordig zijn er genoeg opties om toch crackers te eten, je kunt ze kant en klaar kopen of zelf maken. Deze keer heb ik de crackers van Leev gebruikt.

Benodigde ingrediënten voor 1 portie (2 crackers)

  • 2 Leev crackers of andere lowcarb crackers
  • 2 plakken jonge kaas
  • 30 gram roomkaas naturel of kruiden
  • 1 gekookt ei
  • Tuinkers of andere kiemgroenten naar smaak
  • Peper en zout

Bereiding

  1. Kook wat eieren of gebruik een gekookt ei als je deze op voorraad hebt in je koelkast.
  2. Besmeer twee crackers met roomkaas. Verdeel hier de kaas overheen.
  3. Knip wat tuinkers of gebruik andere kiemgroenten en bestrooi als laatste met wat peper en zout.

Voedingswaarden per persoon/portie (2 crackers)

  • Kcal 457
  • Koolhydraten 3.2 gram
  • Vetten 24.4 gram
  • Eiwitten 30.9 gram
  • Vezels 5.3 gram

Tip voor variatie:

Ook lekker om nog wat ham of gerookte kipfilet toe te voegen! Varieer ook eens door andere kaassoorten te gebruiken.


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Koolhydraatarme spruitjes schotel
Recept: Koolhydraatarme spruitjes schotel

Koolhydraatarme spruitjes schotel uit de oven. Lees hier verder: Koolhydraatarme spruitjes schotel

Courgetti met pesto en kipgehaktballen
Recept: Courgetti met pesto en kipgehaktballen

Courgetti is het perfecte alternatief voor spaghetti! Het is koolhydraatarm, glutenvrij en zit vol vitamines. Met een spiraalsnijder kun je dunne slierten maken. Lees hier verder: Courgetti met pesto en kipgehaktballen

Sinterklaas ontbijtje
Recept: Sinterklaas ontbijtje

Dit ontbijtje is heerlijk het hele jaar door, maar zeker in deze tijd van het jaar. Je kan het ook lekker als toetje eten of zo maar tussendoor. Lees hier verder: Sinterklaas ontbijtje

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten