Deze koolhydraatarme wortelmuffins, bevatten wel wat koolhdyraten door het gebruik van wortel en appel, maar het is ideaal als ontbijt of lunch. Je kunt deze van te voren al maken en bewaren in de koelkast of diepvries. Zo heb je altijd een snel ontbijt, lunch of snack bij de hand.
Als je van kokos houdt kun je in plaats van water, kokosmelk gebruiken en eventueel nog wat extra kokosrasp toevoegen. Ook kun je 70% pure chocolade stukjes en/of cacaopoeder toevoegen voor wat chocolade smaak.
Ontvang nu de laatste updates over het koolhydraatarm dieet in je mailbox.
