Sandwich met ham en mosterdspread

Recept beschrijving

Een heerlijke koolhydraatarme sandwich gemaakt met mijn broodmix belegd met ham en mosterdspread.

Benodigde ingrediënten voor 4 sandwiches

• 4 sneetjes keto brood (webshop)
• 8 plakken gegrilde beenham
• 4 handjes rucola
• Peper naar smaak

Mosterdspread

• 20 gram roomkaas naturel
• 20 gram mayonaise
• 20 Gram Griekse yoghurt
• 15 gram creme fraiche
• 10 gram grove mosterd
• Peper en zout
• Optioneel: ½ theelepel kha honing

Bereiding

1. Meng alle ingrediënten van de mosterdspread door elkaar en verdeel over de 4 keto broodmix boterhammen.
2. Leg hierop de rucola en daarop per boterham 2 plakken gegrilde beenham. Strooi er naar smaak wat peper overheen en eet smakelijk.

Voedingswaarden per sandwich

• Kcal 220
• Koolhydraten 3.6 gram
• Vetten 13.3 gram
• Eiwitten 19.3 gram
• Vezels 3.4 gram