Komkommerschuitjes met beleg

Door: Hannie Print dit recept

Dit ga je klaarmaken:

Recept beschrijving

Komkommerschuitjes met beleg, voor een lekkere frisse lunch of als ontbijtje.

Benodigde ingrediënten voor 1 persoon

1/2 komkommer
25 gr filet americain
1 plak ham
1 gekookt ei

Bereiding

Snijd een halve komkommer in de lengte doormidden en haal het natte gedeelte eruit.
Besmeer de ene helft van de komkommer met de filet americain.
Beleg de andere helft van de komkommer met een plak ham en het gekookte ei, top beide af met peper en zout.

Voedingswaarden per persoon

Kcal 182
Koolhydraten 3.9 gram
Vetten 11.3 gram
Eiwitten 15.1 gram
Vezels 1.4 gram

Tip voor variatie:

Je kunt de komkommerschuitjes natuurlijk met allerlei ander lekker beleg vullen.

Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Deel op Facebook Deel op Twitter

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Recept: Gevulde eieren met ham

Goed gevulde eieren met ham, lekker om op tafel te zetten en het ziet er gezellig uit. Lees hier verder: Gevulde eieren met ham

Recept: Kip madras met broccolirijst

Probeer eens dit heerlijke recept Kip madras met broccolirijst. Eiwitrijk en weinig koolhydraten en suiker dus extra gezond. Lees hier verder: Kip madras met broccolirijst