Komkommerschuitjes met beleg

Door: Hannie Print dit recept

Dit ga je klaarmaken:

Recept beschrijving

Komkommerschuitjes met beleg, voor een lekkere frisse lunch of als ontbijtje.

Benodigde ingrediënten voor 1 persoon

1/2 komkommer
25 gr filet americain
1 plak ham
1 gekookt ei

Bereiding

Snijd een halve komkommer in de lengte doormidden en haal het natte gedeelte eruit.
Besmeer de ene helft van de komkommer met de filet americain.
Beleg de andere helft van de komkommer met een plak ham en het gekookte ei, top beide af met peper en zout.

Voedingswaarden per persoon

Kcal 182
Koolhydraten 3.9 gram
Vetten 11.3 gram
Eiwitten 15.1 gram
Vezels 1.4 gram

Tip voor variatie:

Je kunt de komkommerschuitjes natuurlijk met allerlei ander lekker beleg vullen.

Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Deel op Facebook Deel op Twitter

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Recept: Gevulde courgette met paprika en gehakt

Dit eenvoudige koolhydraatarme recept bevat gehakt, paprika, ui, knoflook en andere ingredi¨nten. Dit is een voedzame en snelle maaltijd en vult goed! Lees hier verder: Gevulde courgette met gehakt

Recept: Varkenshaas met champignonsaus

Varkenshaas met zelfgemaakte champignonsaus, een heerlijk gerecht om te maken met de feestdagen of een diner date met vrienden of gewoon zo maar omdat het kan! Lees hier verder: Varkenshaas met champignonsaus