Komkommerschuitjes met beleg

Recept beschrijving

Komkommerschuitjes met beleg, voor een lekkere frisse lunch of als ontbijtje.

Benodigde ingrediënten voor 1 persoon

• 1/2 komkommer
• 25 gr filet americain
• 1 plak ham
• 1 gekookt ei

Bereiding

1. Snijd een halve komkommer in de lengte doormidden en haal het natte gedeelte eruit.
2. Besmeer de ene helft van de komkommer met de filet americain.
3. Beleg de andere helft van de komkommer met een plak ham en het gekookte ei, top beide af met peper en zout.

Voedingswaarden per persoon

• Kcal 182
• Koolhydraten 3.9 gram
• Vetten 11.3 gram
• Eiwitten 15.1 gram
• Vezels 1.4 gram