logo mobiel

Proteine marshmallow repen

Dit ga je klaarmaken:

Proteine marshmallow repen

Recept beschrijving

Koolhydraatarme proteïne marshmallow repen, zo heb je altijd een heerlijke gezonde snack binnen handbereik. Je kunt ze ook makkelijk invriezen.

Benodigde ingrediënten voor 6 repen

Eiwit reep

  • 200 gram 100% pindakaas
  • 45 gram eiwitpoeder + MCT vanille (webshop)
  • 60 gram Sukrin syrup gold
  • 25 ml amandelmelk ongezoet
  • Snuf zout

Vulling

  • 60 gram Steviala heavenly dark
  • 12 low carb marshmallows

Chocolade laag puur

  • 20 gram 90% pure chocolade
  • 60 gram low carb witte chocolade 
  • 30 gram kokosolie

Bereiding

  1. Zorg dat je een siliconen repen bakvorm hebt. Je haalt 6 repen uit dit recept.
  2. Smelt de pure chocolade met 10 gram kokosolie au-bain-marie en smeer de vormen in met een siliconen kwastje. Zet in de koelkast om uit te harden. Indien nodig, kan je de zijkanten nog een keer insmeren met de chocolade.
  3. Eiwit reep: maak nu de eiwit vulling door alle ingrediënten in een kom te doen en te kneden tot een deeg. Vul de siliconen vormen zodra de chocolade is uitgehard. Niet te vol want anders krijg je geen mooie reep. Maak met je vinger een langwerpige goot, maar zorg dat je aan alle kanten nog eiwit vulling hebt zitten anders loopt je sausje die er straks in gaat, eroverheen.
  4. Schenk nu de heavenly dark in het midden (10 gram per reep). Knip de marshmallows in 4 stukjes per marshmallow (je houdt wat achter de hand voor op de topping). Verdeel een paar stukjes marshmallow over de heavenly dark.
  5. Chocolade laag: smelt nu de witte chocolade met 20 gram kokosolie au-bain-marie en schenk deze over de 6 repen. Top af met een paar stukjes marshmallows, laat uitharden in de koelkast.
  6. De repen zijn best groot dus je kunt er ook voor kiezen ze door de helft te doen, dan heb je er 12 stuks en zijn de macro's automatisch ook de helft minder.

Voedingswaarden per reep

  • Kcal 353
  • Koolhydraten 7.1 gram
  • Vetten 25.9 gram
  • Eiwitten 13.4 gram


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Richtlijnen koolhydraatarm dieet
Richtlijnen koolhydraatarm dieet

Deze richtlijnen van het koolhydraatarm dieet maken het voor jou makkelijker om een koolhydraatarme levensstijl op te bouwen. Lees hier verder: Richtlijnen koolhydraatarm dieet

Vicky viel 92 kilo af met een koolhydraatarm eetpatroon
Vicky viel 92 kilo af met een koolhydraatarm eetpatroon

Het is geen dieet maar een levensstijl. Hierdoor is het zo makkelijk vol te houden. Het is makkelijk toepasbaar in het leven met een jong gezin en ook met mijn onregelmatige diensten. Gezondheidswinst voor mij; het gewicht wat weg is, ik ben zelfs sp Lees hier verder: Vicky DebackerViel 92 kilo af en weegt nu 53 kilo

Peren kruimeltaart
Recept: Peren kruimeltaart

Deze koolhydraatbeperkte peren kruimeltaart, is heerlijk als ontbijt, toetje of zo maar tussendoor voor de lekkere trek Lees hier verder: Peren kruimeltaart

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten