logo mobiel

Koolhydraatarme sandwich met gebraden kip

Dit ga je klaarmaken:

Koolhydraatarme sandwich met gebraden kip

Recept beschrijving

Zelf hou ik erg van sandwiches. Ik maak regelmatig broodjes en clubsandwiches als lunch. Ideaal hiervoor is mijn broodmix, laag in koolhydraten en hoog in vezels en eiwitten! Super gezond dus. Deze keer maakte ik een sandwich met gebraden kip, bacon, sla, komkommer, Parmezaanse kaas en een beetje mayonaise. 

Benodigde ingrediënten voor 1 persoon

  • 2 sneden koolhydraatarm brood (webshop)
  • 100 gram gebraden kipfilet
  • 2 plakjes ontbijtspek
  • 2 mini komkommers
  • 2 tl mayonaise
  • Alfalfa of andere kiemgroenten
  • 10 gr geraspte Parmezaanse kaas
  • Peper en zout

Bereiding

  1. Bak de broodmix volgens de verpakking en laat afkoelen. Snijd 2 plakken af en smeer deze in met een beetje mayonaise naar keuze (met het bakken ben je wel even mee bezig, dus ik heb altijd wat kant en klaar brood ingevroren per 2 sneden).
  2. Bak de ontbijtspek krokant.
  3. Beleg met komkommer, gebraden kipfilet, ontbijtspek en Parmezaanse kaas.
  4. Garneer met wat kiemgroenten en eventueel wat peper en zout! Eet smakelijk.

Voedingswaarden per persoon

  • Kcal: 438
  • Khd: 7.5 gram
  • Vetten: 24.7 gram
  • Eiwitten: 43.3 gram
  • Vezels: 5.5 gram


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Kip mozzarella en pesto
Recept: Kip mozzarella en pesto

Dit lekkere kipgerecht is perfect voor als je iets makkelijks en snel op tafel willen zetten! Deze heerlijke combo staat binnen 30 minuten op tafel, waarvan 25 minuten in de oven! Ideaal als je na een lange dag werken thuis komt! Lees hier verder: Kip mozzarella en pesto

Koolhydraatarm eten op vakantie
Koolhydraatarm eten op vakantie

Zoetstoffen zoals Erythritol en Stevia hebben geen invloed op de bloedsuikerspiegel en kun je veilig gebruiken binnen het koolhydraatarm dieet. We raden ook een aantal zoetstoffen af. Lees hier verder: Koolhydraatarm eten op vakantie

Update levering boek 3
Update levering boek 3

Update levering Lisa kookt koolhydraatarm 3 Lees hier verder: UPDATE KOOKBOEK 3

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten