Romig ontbijt met rood fruit

Door: Lisa Print dit recept

Dit ga je klaarmaken:

Recept beschrijving

Romig ontbijt met rood fruit, voor een goed begin van je dag. Ook heerlijk als toet.

Benodigde ingrediënten voor 2 personen

120 ml slagroom
ï¸60 gram mascarpone
ï¸1 eetlepel erythritol poeder (webshop)
ï¸1 tl vanille aroma
ï¸120 gram frambozen

Bereiding

Klop de slagroom samen met de erythritol poeder en de vanille aroma stijf.
Mix voorzichtig de mascarpone door de stijve slagroom.
Schep wat van het slagroommengsel in twee glaasjes. Leg hierop wat frambozen en vervolgens de rest van het slagroommengsel. Top af met frambozen.

Voedingswaarden per persoon/portie

Kcal 366
Koolhydraten 4.8 gram
Vetten 35.5 gram
Eiwitten 5 gram
Vezels 1.5 gram

Tip voor variatie:

Garneer eventueel met wat kaneel of verse munt. Ook lekker om wat citroensap door het slagroommengsel te mengen of varieer met ander rood fruit.

Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Deel op Facebook Deel op Twitter

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Recept: Bloemkoolsoep met spekjes en gremolata

Bloemkoolsoep met spekjes en gremolata Lees hier verder: Bloemkoolsoep met spekjes en gremolata

Recept: Pulled chicken wrap

Koolhydraatarm recept voor pulled chicken wraps! Super eenvoudig om te maken en erg smaakvol als koolhydraatarme snack, lunch, diner of ontbijt Lees hier verder: Pulled chicken wrap