Romig ontbijt met rood fruit

Door: Lisa Print dit recept

Dit ga je klaarmaken:

Recept beschrijving

Romig ontbijt met rood fruit, voor een goed begin van je dag. Ook heerlijk als toet.

Benodigde ingrediënten voor 2 personen

120 ml slagroom
️60 gram mascarpone
️1 eetlepel erythritol poeder (webshop)
️1 tl vanille aroma
️120 gram frambozen

Bereiding

Klop de slagroom samen met de erythritol poeder en de vanille aroma stijf.
Mix voorzichtig de mascarpone door de stijve slagroom.
Schep wat van het slagroommengsel in twee glaasjes. Leg hierop wat frambozen en vervolgens de rest van het slagroommengsel. Top af met frambozen.

Voedingswaarden per persoon/portie

Kcal 366
Koolhydraten 4.8 gram
Vetten 35.5 gram
Eiwitten 5 gram
Vezels 1.5 gram

Tip voor variatie:

Garneer eventueel met wat kaneel of verse munt. Ook lekker om wat citroensap door het slagroommengsel te mengen of varieer met ander rood fruit.

Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Deel op Facebook Deel op Twitter

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Recept: Chocolade banaan smoothie

Met deze chocolade banaan smoothie start je je dag goed of heerlijk als tussendoortje wanneer je trek hebt in iets zoets. Lees hier verder: Chocolade banaan smoothie

Recept: Chocolade muffins

Deze overheerlijke chocolade muffins zijn simpel om te maken en zo lekker dat ze op zijn voordat je er erg in hebt. Lees hier verder: Chocolade muffins