Tonijnsalade

Recept beschrijving

Deze eiwitrijke tonijnsalade is eenvoudig en snel gemaakt met maar een paar ingrediënten! Maak dit aan het begin van de week en je hebt de komende dagen een heerlijke lunch of snel tussendoortje. Lekker op een koolhydraatarme cracker of een sneetje koolhydraatarm brood van Lisa's broodmix.

Benodigde ingrediënten voor 1 bakje/6 porties

• 2 blikjes tonijn op water
• 1 blikje tonijn op olie
• 200 gram hüttenkäse
• 2 eetlepels mayonaise
• 1 sjalot
• 2 theelepel paprikapoeder mild
• 1 theelepel paprikapoeder gerookt
• 1 eetlepel peterselie
• Peper en zout

Bereiding

1. Laat de tonijnblikjes uitlekken en meng de tonijn door elkaar.
2. Snipper de sjalot klein en meng deze door de tonijn.
3. Voeg nu de hüttenkäse en mayonaise toe.
4. Maak het geheel op smaak met paprikapoeder, peterselie en peper en zout.

Voedingswaarden per portie

• Kcal: 140
• Koolhydraten: 1.4 gram
• Vetten: 7.1 gram
• Eiwit: 17.3 gram
• Vezels: 0.2 gram