Koolhydraatarme rookvlees bonbons

Door: Lisa Print dit recept

Dit ga je klaarmaken:

Recept beschrijving

Deze rookvlees bonbons, zijn een heerlijke snack, maar je kan ze ook als ontbijt of lunch eten. En uiteraard is er voldoende variatie als je niet van rookvlees houdt!

Benodigde ingrediënten voor 8 stuks

8 plakjes rookvlees
Rucola
Geroosterde pijnboompitjes
Geraspte Parmezaanse kaas
Balsamicoazijn
Verse bieslook
Peper en zout

Bereiding

Pak een klein bakje en leg hier een plakje rookvlees op, leg daarin wat geraspte Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitjes, klein beetje balsamicoazijn en wat peper en zout.
Pas op dat je de bonbon niet te vol doet, dan krijg je de bonbon lastig dicht en kan de bonbon openscheuren.
Knip een of twee stukjes bieslook af en knoop hier de bonbon mee dicht.

Voedingswaarden per bonbon

Kcal: 44
Eiwitten: 3 gram
Koolhydraten: 1 gram
Vetten: 3 gram
Vezels: 0.1 gram

Tip voor variatie:

Je kunt deze bonbons ook met ander vlees maken, denk aan carpaccio, rosbief, kipfilet of ham bijvoorbeeld. Ook heerlijk met wat groene pesto of truffelmayo! Als variatie tip kun je ook nog extra groenten toevoegen, zoals gebakken courgette, kleine stukjes paprika, komkommer of tomaatjes.

Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Deel op Facebook Deel op Twitter

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Recept: Peruaanse kip met pittige groene saus

Peruaanse kip met pittige groene saus (Aji Verde) Lees hier verder: Peruaanse kip met pittige groene saus

Recept: Kruidige zalm uit de oven met citroen en groenten

Deze heerlijke zalmfilet is niet alleen erg lekker, maar ook voedzaam. Deze koolhydraatarme ovenschotel staat zo op tafel met groenten of frisse salade. Lees hier verder: Kruidige zalm uit de oven met citroen en groenten