logo mobiel

Griekse yoghurt met frambozen en amandelen

Dit ga je klaarmaken:

Griekse yoghurt met frambozen en amandelen

Recept beschrijving

Ik heb nog een leuk ontbijt idee voor jullie! Lekker om voor jezelf te maken, maar ook om te serveren voor je geliefde: Griekse yoghurt met frambozen en amandelen.

Benodigde ingrediënten voor 2 personen

  • 200 gr (Griekse) yoghurt
  • 50 ml slagroom
  • 100 gram frambozen
  • 100 ml water
  • 1 blaadje gelatine
  • Zoetstof naar smaak
  • Geschaafde amandelen

Bereiding

  1. Houd een paar frambozen apart voor de topping. Verwarm de rest van de frambozen met het water en wat zoetstof naar smaak in een steelpannetje.
  2. Laat het blaadje gelatine weken in een bakje met koud water en voeg daarna bij de frambozenjam. Prak de frambozen fijn en roer tot de gelatine is opgelost.
  3. Laat de frambozenjam afkoelen en opstijven in de koelkast.
  4. Als de jam wat steviger is geworden klop je de slagroom samen met wat zoetstof stijf. Meng daarna de yoghurt door de slagroom.
  5. Verdeel wat frambozenjam over twee glaasjes en daarop het slagroommengsel.
  6. Garneer met frambozen en amandelschaafsel. Eet smakelijk!

Voedingswaarden per persoon

  • Kcal: 274
  • Khd: 7.3 gram
  • Vetten: 21.7 gram
  • Eiwit: 10.2 gram
  • Vezels: 1.6 gram

Tip voor variatie:

Je kunt natuurlijk ook ander rood fruit gebruiken, bijvoorbeeld aardbeien.


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Mexicaanse slawrap met guacamole
Recept: Mexicaanse slawrap met guacamole

Gezonde Mexicaanse slawraps met guacamole, met de lekkere Tex Mex kruiden uit mijn webshop. Lees hier verder: Mexicaanse slawrap met guacamole

Petit fours strawberry
Recept: Petit fours strawberry

Petit fours strawberry, hoe leuk zijn deze kleine gebakjes? Super lekker voor bij de koffie of thee of maak je eigen high tea met allemaal kleine gebakjes!! Lees hier verder: Petit fours strawberry

Het verhaal van Elzien en haar gevecht tegen de kilo's
Het verhaal van Elzien en haar gevecht tegen de kilo's

In dit artikel wordt het verhaal van Elzien Zwaan Franzen uit Spijkenisse besproken. Ze had de afgelopen vijf jaar verschillende diëten geprobeerd, maar kon nooit afvallen omdat diëtisten verschillende meningen over voeding hadden. Ze kwam aan na o Lees hier verder: Het verhaal van Elzien Zwaan Franzen

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten