logo mobiel

Griekse yoghurt met frambozen en amandelen

Dit ga je klaarmaken:

Griekse yoghurt met frambozen en amandelen

Recept beschrijving

Ik heb nog een leuk ontbijt idee voor jullie! Lekker om voor jezelf te maken, maar ook om te serveren voor je geliefde: Griekse yoghurt met frambozen en amandelen.

Benodigde ingrediënten voor 2 personen

  • 200 gr (Griekse) yoghurt
  • 50 ml slagroom
  • 100 gram frambozen
  • 100 ml water
  • 1 blaadje gelatine
  • Zoetstof naar smaak
  • Geschaafde amandelen

Bereiding

  1. Houd een paar frambozen apart voor de topping. Verwarm de rest van de frambozen met het water en wat zoetstof naar smaak in een steelpannetje.
  2. Laat het blaadje gelatine weken in een bakje met koud water en voeg daarna bij de frambozenjam. Prak de frambozen fijn en roer tot de gelatine is opgelost.
  3. Laat de frambozenjam afkoelen en opstijven in de koelkast.
  4. Als de jam wat steviger is geworden klop je de slagroom samen met wat zoetstof stijf. Meng daarna de yoghurt door de slagroom.
  5. Verdeel wat frambozenjam over twee glaasjes en daarop het slagroommengsel.
  6. Garneer met frambozen en amandelschaafsel. Eet smakelijk!

Voedingswaarden per persoon

  • Kcal: 274
  • Khd: 7.3 gram
  • Vetten: 21.7 gram
  • Eiwit: 10.2 gram
  • Vezels: 1.6 gram

Tip voor variatie:

Je kunt natuurlijk ook ander rood fruit gebruiken, bijvoorbeeld aardbeien.


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Koolhydraatarme burger van tomaat
Recept: Koolhydraatarme burger van tomaat

🍅Een uitgeholde grote tomaat als broodje! Hoef je geen plakjes tomaat meer op je burger te leggen en krijg je minder snelle koolhydraten binnen dan met een normaal hamburgerbroodje Lees hier verder: Koolhydraatarme burger van tomaat

9 Tips voor een Koolhydraatarme BBQ
9 Tips voor een Koolhydraatarme BBQ

Lekker BBQ'en is heel goed mogelijk als je koolhydraatarm eet!. Tip 1: vlees en groenten zijn sowieso toegestaan, Tip 2: pak koolhydraatarm stokbrood, Tip 3: Kies een goede bron van proteïne, maak zelf de marinade van het vlees. Lekkerder en gezonde Lees hier verder: 9 Tips voor een Koolhydraatarme BBQ

Koolhydraatarm ontbijt
Koolhydraatarm ontbijt

Opzoek naar koolhydraatarm ontbijt recepten? Bekijk deze ontbijt tips die je helpen om gezond af te vallen met een low carb levensstijl. Lees hier verder: Koolhydraatarm ontbijt recepten met variatie tips

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten