logo mobiel

Griekse yoghurt met frambozen en amandelen

Dit ga je klaarmaken:

Griekse yoghurt met frambozen en amandelen

Recept beschrijving

Ik heb nog een leuk ontbijt idee voor jullie! Lekker om voor jezelf te maken, maar ook om te serveren voor je geliefde: Griekse yoghurt met frambozen en amandelen.

Benodigde ingrediënten voor 2 personen

  • 200 gr (Griekse) yoghurt
  • 50 ml slagroom
  • 100 gram frambozen
  • 100 ml water
  • 1 blaadje gelatine
  • Zoetstof naar smaak
  • Geschaafde amandelen

Bereiding

  1. Houd een paar frambozen apart voor de topping. Verwarm de rest van de frambozen met het water en wat zoetstof naar smaak in een steelpannetje.
  2. Laat het blaadje gelatine weken in een bakje met koud water en voeg daarna bij de frambozenjam. Prak de frambozen fijn en roer tot de gelatine is opgelost.
  3. Laat de frambozenjam afkoelen en opstijven in de koelkast.
  4. Als de jam wat steviger is geworden klop je de slagroom samen met wat zoetstof stijf. Meng daarna de yoghurt door de slagroom.
  5. Verdeel wat frambozenjam over twee glaasjes en daarop het slagroommengsel.
  6. Garneer met frambozen en amandelschaafsel. Eet smakelijk!

Voedingswaarden per persoon/portie

  • Kcal: 274
  • Koolhydraten: 7.3 gram
  • Vetten: 21.7 gram
  • Eiwit: 10.2 gram
  • Vezels: 1.6 gram


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Komkommerrolletjes met tonijn en pittige saus
Recept: Komkommerrolletjes met tonijn en pittige saus

Komkommerrolletjes met tonijn en pittige saus Lees hier verder: Komkommerrolletjes met tonijn en pittige saus

Pokebowl met pittige garnalen
Recept: Pokebowl met pittige garnalen

Deze heerlijke pokebowl met pittige garnalen, is zo gemaakt en vult goed! Lees hier verder: Pokebowl met pittige garnalen

Bloemkool Mac & Cheese
Recept: Bloemkool Mac & Cheese

Een heerlijke variatie op de bekende Mac & Cheese, maar dan gezond & koolhydraatarm! Lees hier verder: Bloemkool Mac & Cheese

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten