Ongeraffineerde suiker, ook wel natuurlijke suiker genoemd, wordt wel bewerkt in de fabriek maar niet gezuiverd. Daarom behoudt het zijn natuurlijke vorm en kleur (bruin) en bevat het vaak nog een klein percentage aan voedingsstoffen. Dit zijn allerlei vezels, mineralen, enzymen en vitaminen die het lichaam helpen bij de vertering van de suiker.
Palmsuiker, kokosbloemensuiker, ahornsiroop en honing behoren tot de natuurlijke suikers. Het verschil tussen natuurlijk en geraffineerde suiker is de glycemische index van de vormen. Natuurlijke suiker worden als gezonder gezien omdat de GI hiervan lager zou zijn.
Ga hier terug naar de kennisbank
Overheerlijke bundt cake in twee smaken, chocolade en vanille! Lees hier verder: Bundt cake chocolate duo
Heerlijk eenvoudig recept voor een koolhydraatarme salade nicoise met tonijn, olijven, tomaatjes, ei, ansjovis en nog meer. Lees hier verder: Salade Nicoise met tonijn en olijven
Een heerlijk stevig notenbrood, lekker als ontbijt, lunch of bij een warme maaltijd met wat (kruiden)boter. Lees hier verder: Notenbrood
Ontvang nu de laatste updates over het koolhydraatarm dieet in je mailbox.
