Home |
Kennisbank | E-nummers
E-nummers ook wel emulgatoren, stabilisatoren, verdikkingsmiddelen en geleermiddelen genoemd zijn toegevoegde smaakversterkers, kleurstoffen en conserveermiddelen. Deze worden aan producten toegevoegd om de smaak of andere eigenschappen te verbeteren. Deze toevoegingen kunnen natuurlijk of kunstmatig zijn.
Een E-nummer wordt door de Nederlandse autoriteit voor voedselveiligheid toegekend aan en stof wanneer geconstateerd is dat deze niet schadelijk is voor de gezondheid. Welke toevoegingen er gebruikt worden in een product en de hoeveelheid daarvan is vastgelegd in de wet. Zijn E-nummers toegevoegd aan een product dan moet dit op het etiket vermeld worden bij de ingrediënten.
Ga hier terug naar de kennisbank
Deze ontzettende leuke Halloween mini pumpkin pies, zien er niet alleen fantastisch uit, maar zijn ook heerlijk om te eten! Lees hier verder: Halloween mini pumpkin pies
Ontdek mijn app die je helpt afvallen met gepersonaliseerde weekmenu's. Vul je wensen in en geniet van flexibele recepten die passen bij jouw macro- en caloriebehoeften! Lees hier verder: Lisa's Nieuwe Mealplanner App!
Deze vanille tulbandcake met citroencrème staat zeker niet verkeerd op je Paastafel! Lees hier verder: Koolhydraatarme Paascake
Ontvang nu de laatste updates over het koolhydraatarm dieet in je mailbox.
