Salty caramel ijs

Door: Kim Print dit recept

Dit ga je klaarmaken:

Recept beschrijving

Salty caramel ijsjes, deze zijn zoooo lekker en helemaal koolhydraatarm!

Benodigde ingrediënten voor 6 ijsjes

Roomijs

200 ml slagroom
150 gram roomkaas
30 gram erythritol poeder (webshop)
60 gram salty caramel saus (webshop)

Vulling

60 gr salty caramel saus (webshop)

Topping

100 gram low carb chocolade (webshop)
2 eetl. kokosolie
40 gram gezouten pinda's

Bereiding

Roomijs: voeg alle ingrediënten in een kom en mix dit goed met een elektrische mixer tot het luchtig opgeklopt is. Vul de ijsvormpjes voor de helft met het ijsbeslag en steek het ijsstokje erin.
Vulling: maak een soort kuiltje en doe de caramel saus daarin (10 gram per magnum ongeveer).
Doe daarna de andere helft van het ijs beslag eroverheen en zet voor minimaal 5 uurtjes in de vriezer.
Topping: smelt de fondant chocolade met de kokosolie in een pannetje en voeg zodra dit gesmolten is de gehakte pinda's toe. Haal de ijsjes uit de vormpjes en dompel de ijsjes door de gesmolten chocolade heen en leg op een velletje bakpapier. Leg ze opnieuw in de vriezer voor ongeveer 1 uurtje. Daarna kan je alleen maar genieten.

Voedingswaarden per ijsje

Kcal 370
Koolhydraten 3 gram
Vetten 30.1 gram
Eiwitten 5 gram

Tip voor variatie:

Je kunt natuurlijk ook witte chocolade gebruiken, voor witte chocolade ijsjes of ze vullen met zelfgemaakte jam i.p.v. caramel saus!

Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Deel op Facebook Deel op Twitter

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Recept: Italiaanse lunch wafels

Heerlijke Italiaanse lunch wafels die je met van alles kan beleggen. Lees hier verder: Italiaanse lunch wafels

Nienke is ruim 40 kilo afgevallen met koolhydraatarm eten

Nienke deelt haar indrukwekkende transformatie: 40 kilo lichter door een gezond koolhydraatarm eetpatroon. Leer hoe ze haar emoties en eetgewoonten omturnde voor een gezonder leven met haar kinderen. Lees hier verder: Nienke viel ruim 40 kilo af met een gezond koolhydraatarm eetpatroon

Koolhydraten tabel en Koolhydraten lijst

Deze koolhydraten tabel geeft aan hoeveel gram koolhydraten er in elk product zitten. Hoeveel gram eiwitten, vetten en vezels wordt ook vermeld. Lees hier verder: Koolhydraten tabel

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten