logo mobiel

Italiaanse maaltijdsalade

Door: Lisa

Recept beschrijving

Dit is een eenvoudig recept voor een Italiaanse maaltijdsalade voor 2 personen. Denk aan ingredienten zoals rode ui, tomaat, basilicum en varkensworstjes.

Dit ga je klaarmaken:

Italiaanse maaltijdsalade

Benodigde ingrediënten voor 2 personen

  • 50 gram gemengde sla
  • 2 kleine rode uien
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 varkensworstjes
  • 2 tomaten
  • een halve komkommer
  • 10 gram basilicum

Dressing:

  • 1 tomaat
  • 1 eetlepel mayonaise
  • 1 eetlepel kwark
  • 1 teentje knoflook
  • 2 eetlepels balsamico azijn
  • peper en zout

Bereiding:

  1. Snijd de ui, knoflook en worstjes fijn en zet 10 min in de oven op 220 graden
  2. Stop alle ingredienten van de dressing in een keukenmachine en maal fijn tot een dressing.
  3. Verdeel de sla in een kom, snijd de tomaten en komkommer fijn en leg deze op de sla.
  4. Knip de basilicum fijn, doe deze er ook bij en hussel alles door elkaar.
  5. Leg de rode ui, worstjes en knoflooksnippers op de salade.
  6. Eet smakelijk


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboek Lisa kookt koolhydraatarm of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Vegetarisch koolhydraatarm weekmenu
Vegetarisch koolhydraatarm weekmenu

Als je vegetarisch bent of geinteresseerd bent in een vegetarisch koolhydraatarm dieet weekmenu dan is dit menu wat voor jou. Lees hier verder: Vegetarisch koolhydraatarm weekmenu

Monchou met koekkruimel bodem
Recept: Monchou met koekkruimel bodem

Dit is een heerlijk koolhydraatarm recept voor monchou met koekkruimel bodem. Dit toetje heeft een heerlijke topping met aardbeien. Lees hier verder: Monchou met koekkruimel bodem

Gevulde portobello met paprika bosui en kaas
Recept: Gevulde portobello met paprika bosui en kaas

Een lekker koolhydraatarm recept voor een gevulde portobello met paprika bosui en kaas. Ideaal als gezond avondeten of diner met vrienden. Lees hier verder: Gevulde portobello met paprika bosui en kaas

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten