Producten met dit label bevatten een heel laag gehalte aan koolhydraten ten opzichte van het normale product. Zo bevat koolhydraatarm brood 50-75% minder koolhydraten. Wanneer je bedenkt dat een normale boterham vaak 15 gram koolhydraten per snee bevat, betekent dit dus voor een koolhydraatarme boterham maar ca. 5-7,5 gram koolhydraten.
Een handige richtlijn voor het kiezen van koolhydraatarme producten is het volgen van deze regel: kijk naar de hoeveelheid koolhydraten per 100 gram. Wanneer dit onder de 5 gram koolhydraten per 100 gram zitten kun je het product of ingrediënt gebruiken tijdens het volgen van een koolhydraatarm dieet.
Koolhydraatarme producten kunnen ook vervangers betekenen. Kijk hiervoor bij koolhydraatarme alternatieven.
Ontvang nu de laatste updates over het koolhydraatarm dieet in je mailbox.