logo mobiel
Locatie: Home | Recepten | Sla wraps

Sla wraps met gemarineerde kip

Door: Lisa

Recept beschrijving

Ik maak vaak sla wraps, héérlijk fris en je kunt eindeloos variëren met de ingrediënten. Ook zet ik wel eens verschillende losse ingrediënten op tafel zodat iedereen zijn eigen wraps kan vullen. Vandaag eet ik deze gemarineerde kip met pittige pindasaus sla wraps. Lekker fris door de dun gesneden groenten en knapperige sla! Hieronder vind je het recept, meer van deze recepten vind je in mijn kookboek.

Dit ga je klaarmaken:

sla wraps

Benodigde ingrediënten voor 4 personen

  • 4 kleine kipfilets
  • 2 kroppen mini Romeinse sla
  • 1/2 komkommer
  • 100 gram geraspte wortel
  • 1 grote rode paprika
  • 6 bosuitjes
  • Sesamzaad

Kip marinade:

  • 30 ml ketjap
  • 20 ml sojasaus
  • 4 cm verse gember, geraspt
  • 4 teentjes knoflook, geperst
  • 1 theelepel sambal
  • Optioneel: citroengras en/of koriander

Pindasaus ingredienten:

  • 3 eetlepels pindakaas
  • 2 eetelepels ketjap
  • 1 eetlepel sambal
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • Snufje zwarte peper
  • Klein beetje water of melk

Bereiding:

  1. Meng alles voor de marinade. Leg de hele kipfilets in de marinade. Hoe langer je marineert, hoe beter de smaak wordt opgenomen. Ik marineer daarom in de ochtend, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
  2. Snijd alle groenten zo fijn mogelijk.
  3. Was de mini Romeinse sla bladeren goed.
  4. Maak de pittige pindasaus door alles te mengen. Voeg water of melk toe naar eigen smaak en dikte.
  5. Grill de kipfilets aan beide kanten tot ze gaar zijn.
  6. Snijd de gegrilde kipfilets in dunne plakjes.
  7. Beleg de slawraps met kip, fijn gesneden groenten, pindasaus en sesamzaad!


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboek Lisa kookt koolhydraatarm of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Monchou met koekkruimel bodem
Recept: Monchou met koekkruimel bodem

Dit is een heerlijk koolhydraatarm recept voor monchou met koekkruimel bodem. Dit toetje heeft een heerlijke topping met aardbeien. Lees hier verder: Monchou met koekkruimel bodem

Koolhydraatarme gehaktballetjes
Recept: Koolhydraatarme gehaktballetjes

Dit is een eenvoudig koolhydraatarm recept voor gehaktballetjes. deze snack gehaktballetjes zijn ideaal voor in het weekend of om te serveren op je verjaardag. Lees hier verder: Koolhydraatarme gehaktballetjes

kibbeling-met-remouladesaus
Recept: kibbeling-met-remouladesaus

Gewone kibbeling is natuurlijk niet koolhydraatarm door het lekkere krokante korstje, check dit recept en behoudt het krokante kortstje! Lees hier verder: kibbeling-met-remouladesaus

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten