Slabootjes met tonijnsalade

Recept beschrijving

Zoek je nog een origineel koolhydraatarm recept met veel eiwitten en laag in calorieen? Probeer dan eens deze Slabootjes met tonijnsalade.

Benodigde ingrediënten voor 12 bootjes

• 12 bladeren romaine sla
• 1 blikje tonijn op olie
• 1 gekookt ei
• 1 grote tomaat
• 10 gram verse peterselie
• 1 tl paprikapoeder
• 1 snufje cayennepeper
• 1 el mayonaise
• 2 el Griekse yoghurt
• Peper en zout

Bereiding

1. Maak het blikje tonijn open en giet de olie af. Prak de tonijn los in een schaaltje.
2. Snijd de tomaat in kleine blokjes en prak ook het ei en voeg bij de tonijn in het bakje.
3. Meng de rest van de ingrediënten behalve de sla bladeren in het bakje.
4. Leg de sla bladeren op een mooi bord of schaal en verdeel de tonijnsalade over de blaadjes sla.

Voedingswaarden per 6 bootjes

• Kcal: 235
• Khd: 2,1 gram
• Vetten: 15,9 gram
• Eiwit: 20,1 gram
• Vezels: 1,4 gram