logo mobiel

Griekse snack paprikas

Door: Lisa

Dit ga je klaarmaken:

Griekse snack paprikas

Recept beschrijving

Ik heb weer een lekker koolhydraatarm/keto receptje voor jullie! Deze keer snack paprikas met Griekse vulling, feta, olijven, oregano en peterselie.

Benodigde ingrediënten voor 10 halve gevulde paprika's

  • 5 snack paprikas
  • 70 gram feta
  • 10 olijven
  • 1 tomaat
  • 1/2 rode ui
  • Verse of gedrooge oregano en peterselie
  • 1 scheut lekkere olijfolie
  • 1 eetlepel rode wijnazijn
  • Peper en zout

Bereiding

  1. Snijd de snack paprikas doormidden en verwijder de zaadlijsten.
  2. Brokkel de feta fijn in een kom. Snipper de halve rode ui, snijd de tomaat in blokjes, de olijven in ringetjes en snijd de verse kruiden fijn.
  3. Meng alles in een kom en voeg de olijfolie, azijn, peper en zout naar smaak toe.
  4. Verdeel de vulling over de halve snack paprikas en eet smakelijk!

Tip voor variatie:

Je kunt ook nog extra groenten toevoegen zoals sla, spinazie, bleekselderij of rauwe andijvie. Of maak er een maaltijd van door wat kipblokjes te bakken en deze door de vulling te mengen. Voor de variatie kun je ook eens geitenkaas gebruiken!


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Afvallen lukt niet
Afvallen lukt niet

Afvallen lukt niet als je je jouw eetgedrag niet onder controle hebt. De relatie tussen afvallen en koolhydraten is voor veel mensen de reden waarom afvallen niet lukt. Lees hier verder: Afvallen lukt niet - Wat doe ik verkeerd

Koolhydraatarm brood
Koolhydraatarm brood

Koolhydraatarm brood is de oplossing om van brood te genieten als je een koolhydraatarm dieet volgt. Deze koolhydraatarm brood recepten zijn rijk aan vezels en bevatten weinig koolhydraten. Lees hier verder: Koolhydraatarm brood en koolhydraatarme broodvervangers

10 redenen om te minderen met koolhydraten
10 redenen om te minderen met koolhydraten

10 redenen waarom u zou moeten minderen met koolhydraten zijn: U gaat vet verbranden, minder hongergevoelens, stabielere bloedsuikerspiegel, eiwitten en vetten werken meer verzadigend dan koolhydraten en het is wetenschappelijk bewezen. Lees hier verder: 10 redenen om te minderen met koolhydraten

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten