Chocolade cake
Dit ga je klaarmaken:
Recept beschrijving
Heerlijke chocolade cake met stukjes chocola en hazelnoten.
Benodigde ingrediënten voor 1 cake/14 plakjes
- 200 gram amandelmeel (webshop)
- 35 gram whey eiwitpoeder + MCT chocolade (webshop)
- 35 gram cacaopoeder (webshop)
- 70 gram erythritol gold (webshop)
- 1 theel. bakpoeder (webshop)
- Snufje zout
- 230 gram griekse yoghurt (vanille)
- 3 eieren (M)
- 2 theel. vanille aroma
- 1 theel. baksoda + scheutje citroensap
- Scheutje amandelmelk ongezoet
Topping
- 50 gram pure chocolade (webshop)
- 30 gram hazelnoten
Bereiding
- Verwarm de heteluchtoven voor op 180 graden. Meng alle ingrediënten behalve de baksoda met citroensap met elkaar. Mix de baksoda met citroensap en voeg deze ook toe.
- Hak de 50 gram chocolade in stukjes of gebruik choco chips. Spatel 30 gram ervan door je beslag heen en zet de rest opzij.
- Bekleed je cakevorm met bakpapier en schenk je cake beslag erin. Top af met de 20 gram opzij gezette chocolade.
- Hak de hazelnoten grof en bak ze in een koekenpan en verdeel over de bovenkant van je cake.
- Zet voor ongeveer 45 minuten in de oven en laat daarna volledig afkoelen.
Voedingswaarden per plakje
- Kcal 181
- Koolhydraten 7.9 gram
- Vetten 14.5 gram
- Eiwitten 8.8 gram
Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa
Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:
Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:
Recept: Griekse yoghurt met frambozen en amandelen
Dit recept met griekse yoghurt met frambozen en amandelen is koolhydraatarm en bevat veel eiwitten en is dus lekker gezond om de dag mee te beginnen.
Lees hier verder: Griekse yoghurt met frambozen en amandelen
Recept: Keto sushi wrap
Iets wat ik echt niet kan laten staan is: sushi! Er gaat voor mij niks boven de smaak van verse en frisse ingrediënten. Maar wist je dat je sushi ook heel gemakkelijk suikervrij en daarmee koolhydraatarm kan eten?! I WILL SHOW YOU!
Lees hier verder: Keto sushi wrap
Recept: Chocolade muffins
Deze overheerlijke chocolade muffins zijn simpel om te maken en zo lekker dat ze op zijn voordat je er erg in hebt.
Lees hier verder: Chocolade muffins
Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten