Shoarma salade

Door: Lisa Print dit recept

Dit ga je klaarmaken:

Recept beschrijving

Heerlijke makkelijke shoarma salade, staat in een handomdraai op tafel en is super lekker!

Benodigde ingrediënten voor 2 personen

400 gram (kip)shoarma
300 gram ijsbergsla
½ komkommer
2 tomaten
½ rode ui
Olie of boter om te bakken
Peper en zout

Knoflooksaus

2 eetlepels mayonaise
2 eetlepels Griekse yoghurt
1 teen knoflook
Peterselie naar smaak
Peper en zout
Optioneel: scheutje water

Bereiding

Verwarm een pan met olie of boter en bak hierin de shoarma gaar.
Maak ondertussen de knoflooksaus. Pers de teen knoflook en meng alles door elkaar. Proef en voeg naar smaak peper en zout toe en verdun de saus eventueel met een scheutje water.
Snijd de ijsbergsla, komkommer, rode ui en tomaten fijn en verdeel over 2 borden. Verdeel hier de knoflooksaus overheen.
Verdeel als laatste de shoarma over de twee borden, breng op smaak met peper en zout en eet smakelijk!

Voedingswaarden per persoon

Kcal 522
Koolhydraten 11.5 gram
Vetten 32.4 gram
Eiwitten 43.6 gram
Vezels 5 gram

Tip voor variatie:

Je kunt ook kipfilets/kippendijen of ongepaneerde schnitzels gebruiken en zelf shoarmakruiden maken, dat scheelt vaak qua koolhydraten.

Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa