Cashewnoten ijs

Door: Kim Print dit recept

Dit ga je klaarmaken:

Recept beschrijving

Dit cashewnoten ijs vind ik zelf smaken naar pecan ijs en is zo lekker en romig.

Benodigde ingrediënten voor 1 bak ijs

130 gram cashewnoten
120 gram wunda melk
120 gram maple syrup (webshop)

Bereiding

Week de cashewnoten in water en laat dit een nachtje staan.
De dag erna giet je de cashewnoten af en doe je deze samen met de melk en de maple syrup in de blender tot een gladde massa.
Doe het in een afgesloten bak en zet in de vriezer en spatel elke 2 uur even om.
De dag erna haal je het weer uit de vriezer en laat je iets ontdooien en doe je het weer in de blender.
Blend het opnieuw en je kunt er nog een scheutje melk bij doen.
Doe het weer in de bak en vries in, laat altijd even ontdooien voordat je het serveert.

Voedingswaarden per bol

Kcal 88
Koolhydraten 2 gram
Vetten 5.7 gram
Eiwitten 2.5 gram

Tip voor variatie:

Je kan het ook 24 uur laten staan en dan in de Ninja Creami (deLuxe) klaarmaken als je die hebt.

Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Deel op Facebook Deel op Twitter

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Recept: Blueberry protein pie

Deze heerlijke blauwe bessen taart, ziet er niet alleen geweldig uit, hij is ook enorm lekker! Lees hier verder: Blueberry protein pie

Recept: Kip Stroganoff met bloemkoolrijst

Deze kip Stroganoff is één van de favoriete recepten uit boek 1 blz. 139, zo heerlijk zacht van smaak en super simpel om te maken, echt een super lekkere en goed vullende maaltijd. Lees hier verder: Kip Stroganoff met bloemkoolrijst