Broccoli met verse kruiden dip
Dit ga je klaarmaken:
Recept beschrijving
Dit koolhydraatarm tussendoortje met broccoli en verse kruidendip is eenvoudig en snel klaar te maken. Ideaal als je honger hebt en gezond wilt snacken.
Benodigde ingrediënten voor 2 personen
- Kleine broccoli
- 150 gram kwark
- 1 lente ui
- 5 gr peterselie
- 5 gr bieslook
- Eetl. azijn
Bereiding
- Snijd de broccoli in kleine roosjes en breng met wat water aan de kook (of stoom de broccoli) zo kort mogelijk, om zoveel mogelijk vitamines te behouden.
- Als de broccoli kookt kun je de dip maken. Snijd de lente ui in kleine ringen, knip de peterselie en bieslook fijn en voeg naar smaak toe. Voeg wat azijn toe en proef.
- Giet de broccoli af en serveer op een bord met de dip in het midden.
Voedingswaarden per persoon
- Kcal: 157
- Khd: 5.5 gram
- Vetten: 8.2 gram
- Eiwit: 11.4 gram
- Vezels: 6.6 gram
Tip voor variatie:
Varieer met groenten! Gebruik in plaats van broccoli komkommer of paprika reepjes. Je kunt ook een andere dip maken natuurlijk.
Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa
Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:
Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:
Recept: Koolhydraatarm recept: Chocolademousse met amandelen
Genieten van een chocolade toetje met weinig koolhydraten? Probeer dan deze chocolademousse met amandelen.
Lees hier verder: Chocolademousse met amandelen
Recept: Koolhydraatarme wafels
Koolhydraatarme wafels zijn heerlijk en zo gemaakt, je kan er eindeloos mee variëren als ontbijt, lunch, tussendoortje of als toet, mogelijkheden genoeg!
Lees hier verder: Koolhydraatarme wafels
Recept: Koningsdag gebak
Een heerlijke cake om te maken en uiteraard niet alleen met Koningsdag!
Lees hier verder: Koningsdag gebak
Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten