logo mobiel

Koolhydraatarme burger van tomaat

Dit ga je klaarmaken:

Koolhydraatarme burger van tomaat

Recept beschrijving

Een uitgeholde grote tomaat als broodje! Hoef je geen plakjes tomaat meer op je burger te leggen en krijg je minder snelle koolhydraten binnen dan met een normaal hamburgerbroodje.

Benodigde ingrediënten voor 4 kleine burgers

  • 300 gr kipgehakt
  • 4 grote (vlees)tomaten
  • Peterselie naar smaak
  • Paprika poeder naar smaak
  • Cayenne peper naar smaak
  • Italiaanse kruiden naar smaak (webshop)
  • Peper en zout
  • Olie of boter om in te bakken

Beleg burgers

  • Handje sla
  • 2 plakjes Cheddar kaas
  • 2 eetl. mayonaise
  • 2 theel. ketchup zero (webshop)
  • ½ rode ui

Bereiding

  1. Meng het kipgehakt met bovenstaande kruiden en maak er 4 kleine burgers van.
  2. Snij de tomaat doormidden en haal eventueel het natte gedeelte eruit.
  3. Beleg met sla, rode ui, mayonaise, ketchup en cheddar kaas (deze kan je ook eventueel op de hamburger leggen tijdens het bakken).
  4. Bak de burgers in de pan met wat olie of boter en leg deze op de tomaat.

Voedingswaarden per hamburger

  • Kcal: 255
  • Khd: 4,8 gram
  • Vetten: 16,9 gram
  • Eiwit: 19,9 gram
  • Vezels: 1,9 gram

Tip voor variatie:

Als je het onhandig vindt om te eten, kun je ook tomatenschijfjes snijden en daarbovenop de hamburgers leggen.


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Omega 3 tekort en de invloed op cholesterol
Omega 3 tekort en de invloed op cholesterol

Veel mensen hebben zonder dat ze het weten een Omega 3 tekort. Dit verhoogd je risico op obesitas, depressies, hart en vaatziekten en gewrichtspijn. Lees hier verder: Omega 3 tekort en de invloed op cholesterol

Gehaktbrood met ei
Recept: Gehaktbrood met ei

Gehaktbrood met ei, een heerlijk koolhydraatarm recept met extra eiwit. Handig dus als je nog niet al je dagelijkse eiwitten binnen hebt gekregen! Lees hier verder: Gehaktbrood met ei

De energiebalans vormt de basis van het afvallen
De energiebalans vormt de basis van het afvallen

De energiebalans vormt de basis van het afvallen. Zorg dat jouw energie inname lager is dan je energieverbruik en dan val je af. Lees alles over de energiebalans. Lees hier verder: De energiebalans is cruciaal bij het afvallen én het aankomen

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten