logo mobiel

Koolhydraatarme burger van tomaat

Dit ga je klaarmaken:

Koolhydraatarme burger van tomaat

Recept beschrijving

Een uitgeholde grote tomaat als broodje! Hoef je geen plakjes tomaat meer op je burger te leggen en krijg je minder snelle koolhydraten binnen dan met een normaal hamburgerbroodje.

Benodigde ingrediënten voor 4 kleine burgers

  • 300 gr kipgehakt
  • 4 grote (vlees)tomaten
  • Peterselie naar smaak
  • Paprika poeder naar smaak
  • Cayenne peper naar smaak
  • Italiaanse kruiden naar smaak (webshop)
  • Peper en zout
  • Olie of boter om in te bakken

Beleg burgers

  • Handje sla
  • 2 plakjes Cheddar kaas
  • 2 eetl. mayonaise
  • 2 theel. ketchup zero
  • ½ rode ui

Bereiding

  1. Meng het kipgehakt met bovenstaande kruiden en maak er 4 kleine burgers van.
  2. Snij de tomaat doormidden en haal eventueel het natte gedeelte eruit.
  3. Beleg met sla, rode ui, mayonaise, ketchup en cheddar kaas (deze kan je ook eventueel op de hamburger leggen tijdens het bakken). 
  4. Bak de burgers in de pan met wat olie of boter en leg deze op de tomaat.

Voedingswaarden per hamburger

  • Kcal: 255
  • Khd: 4,8 gram
  • Vetten: 16,9 gram
  • Eiwit: 19,9 gram
  • Vezels: 1,9 gram

Tip voor variatie:

Als je het onhandig vindt om te eten, kun je ook tomatenschijfjes snijden en daarbovenop de hamburgers leggen.


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Aardappel Anders Ovenschotel
Recept: Aardappel Anders Ovenschotel

Een van mijn lievelings ovenschotels vroeger was de aardappel anders ovenschotel! Maar nu ik geen aardappelen meer eet, wilde ik graag een vervanger! Ik heb de saus zelf gemaakt, maar je kunt ook de saus uit de pot gebruiken! Lees hier verder: Aardappel Anders Ovenschotel

Koolhydraatarme pizza
Recept: Koolhydraatarme pizza

Deze koolhydraatarme pizza is gemaakt van amandelmeel, mozzarella en ei. De koolhydraatarme pizza bodem vult goed en bevat weinig koolhydraten. Lees hier verder: Koolhydraatarme pizzabodem

Koolhydraatarme broodmixen
Koolhydraatarme broodmixen

Koolhydraatarme broodmixen en koolhydraatarme brood recepten zijn een goede uitkomst tijdens het volgen van een koolhydraatarm dieet Lees hier verder: Koolhydraatarme broodmixen ideaal als ontbijt of lunch

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten