logo mobiel

Koolhydraatarme burger van tomaat

Dit ga je klaarmaken:

Koolhydraatarme burger van tomaat

Recept beschrijving

Een uitgeholde grote tomaat als broodje! Hoef je geen plakjes tomaat meer op je burger te leggen en krijg je minder snelle koolhydraten binnen dan met een normaal hamburgerbroodje.

Benodigde ingrediënten voor 4 kleine burgers

  • 300 gr kipgehakt
  • 4 grote (vlees)tomaten
  • Peterselie naar smaak
  • Paprika poeder naar smaak
  • Cayenne peper naar smaak
  • Italiaanse kruiden naar smaak (webshop)
  • Peper en zout
  • Olie of boter om in te bakken

Beleg burgers

  • Handje sla
  • 2 plakjes Cheddar kaas
  • 2 eetl. mayonaise
  • 2 theel. ketchup zero (webshop)
  • ½ rode ui

Bereiding

  1. Meng het kipgehakt met bovenstaande kruiden en maak er 4 kleine burgers van.
  2. Snij de tomaat doormidden en haal eventueel het natte gedeelte eruit.
  3. Beleg met sla, rode ui, mayonaise, ketchup en cheddar kaas (deze kan je ook eventueel op de hamburger leggen tijdens het bakken).
  4. Bak de burgers in de pan met wat olie of boter en leg deze op de tomaat.

Voedingswaarden per hamburger

  • Kcal: 255
  • Khd: 4,8 gram
  • Vetten: 16,9 gram
  • Eiwit: 19,9 gram
  • Vezels: 1,9 gram

Tip voor variatie:

Als je het onhandig vindt om te eten, kun je ook tomatenschijfjes snijden en daarbovenop de hamburgers leggen.


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Koolhydraatarme producten die helpen bij het afvallen
Koolhydraatarme producten die helpen bij het afvallen

Complete koolhydraatarme producten lijst met voedingswaarden zoals het aantal gram eiwitten, vetten en koolhydraten per product. Maak gebruik van de zoekfunctie. Lees hier verder: Koolhydraatarme producten die helpen bij een gezondere levensstijl én het afvallen

Gezonde chocolademousse
Recept: Gezonde chocolademousse

Een heerlijk koolhydraatarm recept voor gezonde chocolademousse. Deze chocolademousse is ook nog eens plantaardig, dus ook geschikt voor vegans. Lees hier verder: Gezonde chocolademousse

Kokos koekjes
Recept: Kokos koekjes

Heerlijke kokos koekjes voor even tussendoor! Lees hier verder: Kokos koekjes

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten