Koolhydraatarme burger van tomaat

Recept beschrijving

Een uitgeholde grote tomaat als broodje! Hoef je geen plakjes tomaat meer op je burger te leggen en krijg je minder snelle koolhydraten binnen dan met een normaal hamburgerbroodje.

Benodigde ingrediënten voor 4 kleine burgers

• Peterselie
• Paprika poeder
• Cayenne peper
• Italiaanse kruiden
• Peper en zout

Beleg burgers

• Sla
• Cheddar kaas
• Tsatsiki
• Rode ui

Bereiding

1. Meng het kipgehakt met bovenstaande kruiden en maak er 4 kleine burgers van
2. Snijd de tomaat doormidden en haal eventueel het natte gedeelte eruit
3. Beleg met sla, rode ui tatsiki en cheddar kaas
4. Bak de burgers in de pan met wat olie of boter en leg deze op de tomaat.