Big Mac Ovenschotel met fusilli

Recept beschrijving

Heerlijke Big Mac Ovenschotel met koolhydraatarme fusilli, simpel en heerlijk receptje!

Benodigde ingrediënten voor 4 personen

• 150 gram fusilli (webshop) 
• 500 gram gehakt 
• 1 rode ui 
• 3 augurken 
• 1 eetlepel augurkensap 
• 2 eetlepels mayonaise
• 2 eetlepels ketchup (webshop) 
• 2 eetlepels mosterd
• 80 gram geraspte Cheddar kaas
• 50 gram ijsbergsla
• Knoflookpoeder naar smaak
• Peper en Zout

Bereiding

1. Kook de pasta gaar met een beetje zout. Leg deze onder in een ovenschaal. 
2. Rul het gehakt met peper en zout en knoflookpoeder naar smaak.
3. Maak ondertussen de Big Mac saus. Snij de augurken in kleine stukjes en voeg deze toe aan de mosterd, ketchup, mayonaise en augurkensap en meng door elkaar. Als alles gemengd is breng je het nog op smaak met wat peper en zout en knoflookpoeder. 
4. Meng de Big Mac saus goed door de pasta heen. Leg dan het gehakt bovenop de pasta.
5. Snipper de rode ui en leg deze bovenop het gehakt. Daaroverheen gaat de Cheddar Kaas.
6. Zet dit even in de oven op 180 graden voor ongeveer 5 minuten totdat de Cheddar kaas gesmolten is.
7. Top de schaal af met de ijsbergsla.

Voedingswaarden per persoon

• Kcal 565
• Koolhydraten 8.4 gram
• Vetten 34.1 gram
• Eiwitten 52.4 gram
• Vezels 6.5 gram