Bietenspread met feta en toastjes

Door: Lisa Print dit recept

Dit ga je klaarmaken:

Recept beschrijving

Zelfgemaakte bietenspread op onze heerlijke koolhydraatarme toastjes. Lekker als snack tussendoor, maar ook heerlijk als lunch.

Benodigde ingrediënten voor 2 porties

50 gram Ciao Carb crostini toastjes
2 gekookte bieten
75 gram feta
1 teen knoflook
1 eetlepel citroensap
Peper en zout
Optioneel: verse peterselie
Optioneel: gehakte pistache

Bereiding

Doe alle ingrediënten, behalve de toastjes, in een blender of gebruik een staafmixer en mix tot een gladde puree.
Proef en breng op smaak met peper en zout.
Serveer samen met de feeling ok crostini’s of zie tip als je liever zelf toastjes maakt.

Voedingswaarden per portie

Kcal 228
Koolhydraten 7.5 gram
Vetten 12.3 gram
Eiwitten 16.2 gram
Vezels 11.8 gram

Tip voor variatie:

Je kunt ook de sesamzaden crackers uit boek 3 Lisa kookt koolhydraatarm maken of de lijnzaadcrackers uit boek 2 Lisa kookt koolhydraatarm i.p.v. de kant en klare toastjes.

Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Deel op Facebook Deel op Twitter

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Recept: Kipsate met pindasaus en zoetzure komkommer

Heerlijke malse kipsaté met zelfgemaakte pindasaus en zoetzure komkommer. Lees hier verder: Kipsate met pindasaus en zoetzure komkommer

Recept: Oosterse salade met ossenhaas

Deze oosterse salade met ossenhaas is hier favoriet. Boordevol heerlijke gezonde verse groenten en lekker mals vlees. Lees hier verder: Oosterse salade met ossenhaas

Sandra's verhaal over verslaving, afvallen en weer gezond worden

Ontdek het inspirerende verhaal van Sandra, een alleenstaande moeder die haar leven veranderde met koolhydraatarm eten en 40 kilo afviel. Lees meer over haar reis naar een gezonder leven en waardevolle tips voor afvallen. Lees hier verder: Sandrawas verslaafd aan alcohol en gooide het roer om en viel bijna 40 kilo af met gezonde koolhydraatarme voeding

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten