Bietenspread met feta en toastjes
Recept beschrijving
Zelfgemaakte bietenspread op onze heerlijke koolhydraatarme toastjes. Lekker als snack tussendoor, maar ook heerlijk als lunch.
Door:
Lisa @ https://www.koolhydraatarmdieet.nl/
recepten/bietenspread-met-feta-en-toastjes
Voor koolhydraatarme producten, kijk je op www.Lisakookt.nl
Benodigde ingrediënten voor 2 porties
- 50 gram Ciao Carb crostini toastjes
- 2 gekookte bieten
- 75 gram feta
- 1 teen knoflook
- 1 eetlepel citroensap
- Peper en zout
- Optioneel: verse peterselie
- Optioneel: gehakte pistache
- Doe alle ingrediënten, behalve de toastjes, in een blender of gebruik een staafmixer en mix tot een gladde puree.
- Proef en breng op smaak met peper en zout.
- Serveer samen met de feeling ok crostini’s of zie tip als je liever zelf toastjes maakt.
- Kcal 228
- KHD 7.5 gr
- Vetten 12.3 gr
- Eiwitten 16.2 gr
- Vezels 11.8 gr
