Home |
Kennisbank | Vetten
Goede vetten zijn gezond en essentieel voor het lichaam als energiebron en om goed te kunnen functioneren. Gezonde vetten zijn onder andere omega 3 vetzuren.
De vitamines A, D en E zijn alleen oplosbaar in vet en krijg je daarom ook alleen via vet binnen of via supplementen die vet bevatten. Vet levert meer calorieën per gram (1 gram vet is 9 kcal.) dan eiwitten en koolhydraten (beide 4 kcal per 1 gram). Daarom is een balans in het aantal vetten, ook al zijn dit gezonde vetten, in je voeding van belang en heb je er minder van nodig.
Gezonde vetten vind je o.a. in noten, boter, vlees, avocado, vette vis en olie. Let op er bestaan verschillende soorten vetzuren. Op basis van hun structuur kunnen we deze indelen in onverzadigd en verzadigde vetten. Transvet en verzadigd vet verhogen het LDL-cholesterolgehalte wat meer risico geeft op het ontstaan van hart- en vaatziekten.
Ga hier terug naar de kennisbank
Deze kipburgers kun je zelf eenvoudig maken van kipgehakt en kruiden. Ook de frisse dipsaus met knoflook, die erg lekker is, kun je super snel maken. Lees hier verder: Kipburgers
Mayke viel 8,6 kilo af met koolhydraatarme recepten en heeft een nieuw doel gesteld van 80 kilo. In de ochtend eet ik vaak een ei. Rond 10 uur eet ik dan wat rood fruit. Tussen de middag yoghurt of kwark. Lees hier verder: Mayke viel bijna 9 kilo af en heeft nu geen ontstekingen meer aan haar gewrichten én minder migraine
Ontvang nu de laatste updates over het koolhydraatarm dieet in je mailbox.
