Goede vetten zijn gezond en essentieel voor het lichaam als energiebron en om goed te kunnen functioneren. Gezonde vetten zijn onder andere omega 3 vetzuren.
De vitamines A, D en E zijn alleen oplosbaar in vet en krijg je daarom ook alleen via vet binnen of via supplementen die vet bevatten. Vet levert meer calorieën per gram (1 gram vet is 9 kcal.) dan eiwitten en koolhydraten (beide 4 kcal per 1 gram). Daarom is een balans in het aantal vetten, ook al zijn dit gezonde vetten, in je voeding van belang en heb je er minder van nodig.
Gezonde vetten vind je o.a. in noten, boter, vlees, avocado, vette vis en olie. Let op er bestaan verschillende soorten vetzuren. Op basis van hun structuur kunnen we deze indelen in onverzadigd en verzadigde vetten. Transvet en verzadigd vet verhogen het LDL-cholesterolgehalte wat meer risico geeft op het ontstaan van hart- en vaatziekten.
Ga hier terug naar de kennisbank
Deze heerlijke tonijn salade is rijk aan eiwitten en koolhydraatarm. Ideaal dus bij het minderen met koolhydraten. Lees hier verder: Tonijnsalade
De energiebalans vormt de basis van het afvallen. Zorg dat jouw energie inname lager is dan je energieverbruik en dan val je af. Lees alles over de energiebalans. Lees hier verder: De energiebalans is cruciaal bij het afvallen én het aankomen
Koolhydraatarme mini gebakjes zonder suiker en met amandelmeel. Heel leuk voor op een verjaardag of feestje. Lees hier verder: koolhydraatarme mini gebakjes
Ontvang nu de laatste updates over het koolhydraatarm dieet in je mailbox.
