Wanneer je langzame koolhydraten eet, oftewel meervoudige, worden deze door je lichaam ook gelijkmatig opgenomen, wat ervoor zorgt dat je voor langere tijd op hetzelfde energieniveau kunt functioneren. Meervoudige koolhydraten helpen dus de bloedsuikerspiegel zo stabiel mogelijk te houden en dat geeft vaak veel comfort. Langzame koolhydraten vind je o.a. in groente, fruit, volkoren graanproducten (brood/couscous/pasta), peulvruchten, noten, yoghurt, melk, bulgur/havermout/quinoa en zilvervliesrijst.
Ga hier terug naar de kennisbank
Bakpoeder is niet hetzelfde als baking soda maar er zit wel baking soda in bakpoeder. Wat zijn de verschillen en wanneer gebruik ik bakpoeder en waarvoor gebruik ik baking soda. Lees hier verder: Is bakpoeder hetzelfde als baking soda
Feestelijke speculaas ster cake, leuk om te maken en heerlijk om te eten met de Feestdagen of gewoon zomaar! Lees hier verder: Speculaas ster cake
Luchtige Italiaanse broodjes heerlijk voor lunch of als ontbijt. Lees hier verder: Luchtige Italiaanse broodjes
Ontvang nu de laatste updates over het koolhydraatarm dieet in je mailbox.
