logo mobiel

Gevulde portobello met paprika bosui en kaas

Dit ga je klaarmaken:

Gevulde portobello met paprika bosui en kaas

Recept beschrijving

Een lekker koolhydraatarm recept voor een gevulde portobello met paprika bosui en kaas. Ideaal als gezond avondeten of diner met vrienden.

Benodigde ingrediënten voor 2 personen

  • 4 portobello's
  • 125 gram spekjes
  • 1 gele paprika
  • 50 gram geraspte kaas
  • 3 bosuitjes
  • 2 teentjes knoflook
  • Verse bieslook
  • Peper en zout

Bereiding

  1. Bak de spekjes krokant en laat uitlekken op een keukenpapiertje.
  2. Snijd de paprika, bosui en knoflook fijn. Verwarm een pan met olie of boter en bak hierin de paprika en knoflook. Als het bijna gaar is voeg je de bosui en spekjes toe en hussel alles door elkaar. Zet het vuur uit en breng op smaak met peper, zout en eventueel wat verse bieslook.
  3. Snijd de steeltjes uit de portobello's en vul met het paprikamengsel. Garneer met de geraspte kaas en zet ongeveer 15-20 minuten in een voorverwarmde oven van 180 gradenn per persoon/portie

Voedingswaarden per persoon

  • Kcal: 311
  • Khd: 4,6 gram
  • Vetten: 22,4 gram
  • Eiwit: 20,1 gram
  • Vezels: 4,5 gram


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Gefrituurde garnalen
Recept: Gefrituurde garnalen

Gefrituurde garnalen met een krokant korstje gemaakt van o.a. kokos bevat het weinig koolhydraten, kun je hier heerlijk van genieten! Serveer met een heerlijk koolhydraatarm chili sausje Lees hier verder: Gefrituurde garnalen

Lisa kookt koolhydraatarm in de media
Lisa kookt koolhydraatarm in de media

Lisa is met haar koolhydraatarm dieetplan en receptenboek verschillende keren in de lokale media geweest. Bekijk hier de interviews en krantenartikelen. Lees hier verder: In de Media

Kebabspiesjes met frisse yoghurtsaus
Recept: Kebabspiesjes met frisse yoghurtsaus

Kebabspiesjes met frisse yoghurtsaus zijn niet moeilijk om te maken en heerlijk van smaak. Lekker met een frisse salade. Lees hier verder: Kebabspiesjes met frisse yoghurtsaus

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten