Deze producten of voedingsmiddelen zoals groente of fruit, bestaan vooral uit enkelvoudige (snelle) koolhydraten. Dit kan zijn doordat dit al van nature in het voedingsmiddel aanwezig is, ofwel doordat er veel suiker aan is toegevoegd. Ook zijn er producten die bijna alleen maar uit suiker bestaan zoals stroop of poedersuiker. Wanneer je een koolhydraatarm voedingspatroon volgt is het daarom beter de koolhydraatrijke producten bestaande uit enkelvoudige koolhydraten te vermijden. Kijk voor meer informatie bij enkelvoudige en meervoudige koolhydraten om te ontdekken hoe dit in je lichaam verwerkt wordt. En waarom het daarom tot de categorie ‘goed’ of ‘fout’ wordt gerekend.
Voorbeelden van koolhydraatrijke producten zijn:
Een handige richtlijn voor het kiezen van koolhydraatarme producten is het volgen van deze regel: kijk naar de hoeveelheid koolhydraten per 100 gram. Wanneer dit onder >5 gram koolhydraten per 100 gram zitten kun je het product of ingrediënt gebruiken tijdens het volgen van een koolhydraatarm dieet.
Koolhydraatarme producten kunnen ook vervangers betekenen. Kijk hiervoor bij koolhydraatarme alternatieven.
Ga hier terug naar de kennisbank
Griekse eimuffins, lekker als ontbijt, lunch of zo maar tussendoor. Lees hier verder: Griekse eimuffins
Koolhydraatarme spruitjes schotel uit de oven. Lees hier verder: Koolhydraatarme spruitjes schotel
Deze licht pittige curry is heerlijk samen met groente rijst zoals koolhydraatarme bloemkoolrijst of broccolirijst. Bekijk hier het recept met ingredienten en bereiding. Lees hier verder: Garnalen curry
Ontvang nu de laatste updates over het koolhydraatarm dieet in je mailbox.
