Collageen komt van het Griekse woord dat samenbinden betekent. En dat klopt want kort gezegd houdt collageen alles in het lichaam op zijn plek. Het is een soort eiwit dat een belangrijk onderdeel is van ons bindweefsel. Het zorgt niet alleen voor een stevige huid, maar ook voor stevigheid van je botten, haren en het gebit.
Collageen wordt onder andere in de huid aangemaakt, maar dit proces neemt geleidelijk aan af. Ook kan het beschadigt raken bijvoorbeeld door veel suiker, roken en zonlicht. Gevolg hiervan zijn het ontstaan van rimpels, plooien en verzakkingen in je huid. Het enige ingrediënt dat bewezen de aanmaak van collageen stimuleert is vitamine C. Verzorgingsproducten die dit pretenderen zijn dus niet onderbouwd effectief.
Ontvang nu de laatste updates over het koolhydraatarm dieet in je mailbox.