Spookey proteine brownies
Dit ga je klaarmaken:
Recept beschrijving
Spookey proteïne brownies, leuk voor met Halloween, maar een heerlijke snack voor het hele jaar door!
Benodigde ingrediënten voor 12 brownies
- 160 gram amandelpasta
- 85 gram Skyr IJslandse style
- 60 ml amandelmelk ongezoet
- 1 theel. vanille aroma
- 60 gram amandelmeel (webshop)
- 20 gram cacaopoeder (webshop)
- 30 gram eiwitpoeder whey chocolade (webshop)
- 30 gram erythritol (webshop)
- 20 gram Sukrin syrup gold
- 1 theel. bakpoeder (webshop)
- Snufje zout
Optioneel: (leuk voor Halloween)
- Witte suikervrije chocolade
- (Snoep) oogjes
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 175 graden. Bekleed een brownie bakvorm met bakpapier.
- Verwarm de amandelpasta voor 1 min in de magnetron op 750 watt. Nu kun je de amandelpasta goed roeren en voeg je de amandelmelk, Skyr, syrup en vanille aroma eraan toe en roer dit goed door elkaar.
- Doe de droge ingrediënten in een aparte kom en roer deze goed door elkaar. Voeg beetje bij beetje de droge ingrediënten bij de natte ingrediënten en zorg dat het goed gemengd is.
- Schep het brownie beslag in de brownie bakvorm en leg er een bakpapier op om daarmee het beslag aan te drukken en glad te strijken zodat het mooi strak wordt. Verwijder het bakpapier zodra je de brownie in de oven zet.
- Bak de brownie af in 15 à 20 minuten en laat daarna volledig afkoelen. Zet dan in de koelkast zodat de brownie echt goed van binnen afkoelt en stevig wordt, maar wel smeuïg.
- Ik koos ervoor om nog een chocolade laag erop te doen en met witte chocolade de brownies Halloween-achtig te maken.
Voedingswaarden per brownie (zonder de Halloween versieringen)
- Kcal 138
- Koolhydraten 3.9 gram
- Vetten 10.8 gram
- Eiwitten 6.9 gram
Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa
Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:
Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:
Recept: Smoothie met blauwe bessen
Ik heb de perfecte gezonde snack voor je! Deze shake met blauwe bessen geeft jou de energie boost die je nodig hebt! En lekker dat ie is! Je kan hem ook als ontbijt of zelfs als toetje maken.
Lees hier verder: Smoothie met blauwe bessen
Recept: Oopsie truffelburger
De meeste burgers zijn vaak niet koolhydraatarm, daarom dit keer de truffelburger met een koolhydraatarme twist! Ik heb koolhydraatarme oopsie broodjes gemaakt en haalde 6 broodjes uit het recept. Ze zijn vrij plat dus ik heb er 1 voor de bovenkant e Lees hier verder: Oopsie truffelburger
Recept: Salade met gegrilde kikkererwten
Dit is een lekkere frisse vegetarische. Ik heb kikkererwten gevonden die maar 8,6 gram koolhydraten per 100 gram i.p.v. rond de 15 gram koolhydraten per 100 gram: Valle del sole Chick peas. Maakt ze nog steeds niet koolhydraatarm, maar ze zijn wel on Lees hier verder: Salade met gegrilde kikkererwten
Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten
