Pita pizza

Recept beschrijving

Pizza! Wie houdt daar nu niet van. Deze overheerlijke pizza kan je als lunch of als diner maken. Ze zijn zo klaar en dan smullen maar.  Bekijk hier het filmpje van dit recept: pita pizza's

Benodigde ingrediënten voor 4 pita pizza's

• 4 lowcarb pitabroodjes (Afvallen met Bregje)
• 200 gram tomaten polpa
• 1 theelepel oregano
• 1 theelepel uienpoeder
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 1 theelepel paprikapoeder
• Peper en zout

Beleg pizza

• 100 gram geraspte kaas
• 50 gram peperoni
• ½ paprika
• 1 kleine (rode) ui
• 1 grote plak ham
• 8 blaadjes verse basilicum
• 2 theelepels oregano
• Optioneel: Parmezaanse kaas

Bereiding

1. Ik hou van krokante pizza’s dus ik bak de pitabroodjes 2 minuten af op 180 graden voordat ik ze beleg, maar je kunt ze ook meteen beleggen.
2. Meng de tomaten polpa met de oregano, uienpoeder, knoflookpoeder, paprikapoeder en peper en zout. Verdeel het tomatenmengsel over de broodjes.
3. Verdeel vervolgens de geraspte kaas over het tomaten mengsel.
4. Snijd de halve paprika en kleine ui in stukjes en verdeel over de pizza’s
5. Snijd de peperoni en ham in kleine stukken en verdeel over de pizza’s.
6. Als laatste strooi je nog wat oregano over de pizza’s en zet ongeveer 12 tot 15 minuten in de oven op 180 graden.
7. Als de pizza klaar zijn, knip je de verse basilicum fijn en garneer hiermee de pita pizza’s
8. Eet smakelijk!

Voedingswaarden per persoon/portie

• Kcal: 221
• KHD: 9,8
• Eiwitten: 16,4
• Vetten: 13,1
• Vezels: 2,7

Tip voor variatie:

Je kunt de pizza's natuurlijk met allerlei anders lekkers beleggen, bijvoorbeeld salami, gerookte kip, tonijn, mozzarella, wat jij lekker vindt!