logo mobiel

Koolhydraatarme sushi

Dit ga je klaarmaken:

Koolhydraatarme sushi

Recept beschrijving

Gezonde sushi als snack? Probeer deze gevulde komkommerstukjes dan eens! Super easy en je kunt ze vullen met wat je maar wilt, denk aan: Zalm, roomkaas, avocado, Japanse mayo, tonijn, surimi, garnaal, avocado en unagisaus of teriyakisaus, zalmsalade.  Serveer met wat sojasaus, wasabi en geroosterd sesamzaad. Ook lekker voor de lunch of als bijgerecht bij je diner. 

Benodigde ingrediënten voor 1 portie

  • 200 gram komkommer
  • 100 gram verse zalm
  • 25 gram roomkaas
  • 2 eetlepels sojasaus
  • Wasabi naar smaak
  • Optioneel: Sesamzaad

Bereiding

  1. Snijd de komkommer in plakjes van 2 cm. Snijd ook de zalm in stukjes van 2 cm.
  2. Snijd het natte binnenste deel van de komkommerstukjes eruit.
  3. Besmeer de zalmstukjes met wat roomkaas en eventueel wat wasabi.
  4. schuif de stukjes voorzichtig in het midden van de komkommer.
  5. Serveer met wat sojasaus en eventueel wat sesamzaad.

Voedingswaarden per portie

  • Kcal: 390
  • Koolhydraten: 8.9 gram
  • Vetten: 20 gram
  • Eiwitten: 27.1 gram
  • Vezels: 1.2 gram

Tip voor variatie:

Varieer met de binnenkant van komkommer! Bij de beschrijving vind je allerlei opties.


Benieuwd naar meer van deze gezonde koolhydraatarme recepten? Bekijk dan mijn kookboeken of kijk eens op mijn instagram @gezonderecepten of mijn Facebook pagina Koken met Lisa

Vind je dit een lekker recept? Deel het met je vrienden:

Interessante artikelen voor een koolhydraatarme levensstijl:

Koolhydraatarme rookvlees bonbons
Recept: Koolhydraatarme rookvlees bonbons

Deze rookvlees bonbons, zijn een heerlijke snack, maar je kan ze ook als ontbijt of lunch eten. En uiteraard is er voldoende variatie als je niet van rookvlees houdt! Lees hier verder: Koolhydraatarme rookvlees bonbons

Sporten en afvallen
Sporten en afvallen

Afvallen met sporten in combinatie met het koolhydraatarm dieet is een slimme keuze die de kans op het succesvol afvallen vergroot. Lees hier verder: Sporten en afvallen zijn een gouden combinatie

Koolhydraatarme crackers met kaas ei en roomkaas
Recept: Koolhydraatarme crackers met kaas ei en roomkaas

Lekkere koolhydraatarme crackers belegd met kaas, ei en roomkaas Lees hier verder: Koolhydraatarme crackers met kaas ei en roomkaas

Ga terug naar alle koolhydraatarme recepten

low carb recepten